牛粪是怎么发酵的？

1.干牛粪:由于干牛粪缺水，无法发酵。加足水后一定要堆成大堆，然后发酵，盖上密封的塑料布，这样发酵会更快。

2.鲜牛粪:如果是鲜牛粪，发酵时需要加入各种辅料，吸收鲜牛粪中的水分。水太多容易导致不透气，微生物无法产生发酵。有各种辅料吸收新鲜牛粪中的一些水分。辅料一般选用:锯末、秸秆、草灰碳等。

工具:搅拌机、塑料容器或水泥池(或坑上塑料薄膜)、塑料薄膜、粉碎机(常见农用型)、铲子、翻斗车。

发酵菌种:牛粪发酵剂。

公式:

一:干牛粪1000斤，牛粪发酵剂0.25斤。

二:湿牛粪700-900斤，麦麸或米糠或秸秆粉100-300斤，牛粪发酵剂0.25斤。

具体操作方法:

1.备料加菌:准备好要发酵的粪肥，最好是鲜粪肥(鲜粪肥的发酵效果比老粪肥好)，例如:约1吨鲜粪肥加0.25公斤苏克汉粪肥发酵剂。先将牛粪发酵剂与米糠(或玉米粉和麦麸)以1: 5 ~ 10的比例混合备用。

2.牛粪堆制:准备好的牛粪要铺好菌，堆的高度和体积不能太矮，也不能太小。要求桩高1.5-2m，宽度2m，长度不限。

3.调节水分:发酵牛粪的含水量应控制在40 ~ 65%。水分判断:用手紧紧握住一把牛粪，以能看到手指间的水印而不滴水为宜。水分少了会使发酵变慢，水分多了会导致通风不好，也会使“腐败菌”工作，产生臭味。所以一定要把握好含水量。

4.启动温度:启动温度应在15℃以上(四季均可操作，不受季节影响，冬季宜在室内或温室内发酵)，发酵温度控制在70-75℃以下。

5.搅拌均匀，通风:金宝贝牛粪发酵剂需要良好的(耗)氧发酵。因此，在操作过程中，宜增加供氧措施，以搅拌均匀，经常翻堆通风，否则会导致厌氧发酵，产生臭味，影响肥效。

6.发酵完成:一般牛粪堆积48小时后，温度升至50 ~ 60℃，第三天可达65℃以上。这种高温下，应该翻一次。一般情况下，发酵两次即可完成，正常一周内即可完成发酵。物质呈深褐色，温度开始降至常温，说明发酵完成。