国际上如何看待转基因食品？

转基因技术的第二次浪潮发生在农业领域，包括农业转基因动物、植物和微生物的培育。其中，转基因作物发展速度最快，已培育出一批抗虫、抗病、耐除草剂的转基因作物。然而，近年来，关于转基因食品危害的谣言总是出现在公众视野中。“转基因玉米导致本地老鼠减少”和“母猪流产”...虽然这些谣言已经被证明是谣言，但人们对转基因食品的安全性仍然心存疑虑。农业部科技发展中心遗传安全处处长李宁表示，其实安全是一个相对的概念，没有零风险。“有人说传统食品安全，但豆类生吃有毒，煮得不好也会中毒；牛奶和鸡蛋通常被认为是非常安全的食品，也被国际组织认定为过敏原。转基因产品是我们在技术发展过程中遇到的新问题，我们必须用科学的方式来回答。”

美国人自己不吃转基因农产品，专门出口？欧洲日本绝对禁止吃转基因食品？农业部科技教育司司长寇建平表示，这些说法并不属实。美国农业部今年6月30日公布的最新数据显示，美国种植的88%的玉米、90%的棉花和94%的大豆都是转基因品种。今年生产的7286万吨大豆中，只有41%出口，其余用于国内消费，其中931%被吃掉，包括玉米和甜菜。“即使是转基因食品安全管理最严格的欧洲和日本，也没有明确禁止转基因食品。例如，欧盟委员会的网站列出了欧盟授权的转基因生物，包括23种转基因玉米和3种油菜，其中大部分用于食品。日本连续多年是世界第一大玉米进口国，第三大大豆进口国，其中大部分是转基因品种。”