论瑜伽茶道

导语:?瑜伽茶道?由瑜伽学者史先生和许先生根据中国传统茶道,指中国禅宗的茶道、佛道茶道和台湾的茶道?茶道无我,结合了瑜伽的理念和精神,得到了国际瑜伽协会的认证和国家知识产权的保护,正在全世界推广。

?瑜伽茶道?由瑜伽学者史先生和许先生根据中国传统茶道,指中国禅宗的茶道、佛道茶道和台湾的茶道?茶道无我,结合了瑜伽的理念和精神,得到了国际瑜伽协会的认证和国家知识产权的保护,正在全世界推广。

一、茶文化和茶道

1,茶与生活

茶文化作为中国传统文化的一部分,自古以来就受到各民族的重视和提倡。中国人有50多人,生活习惯各不相同,但在饮茶、爱茶方面有很多相似之处。在中国人眼里,茶?它不仅是一种解渴饮料,还具有许多天然功能。茶可以提神醒脑,帮助消化。喝茶吗?能培养文化内涵,升华自己的精神境界?喝茶吗?可以用来交友,在各种茶事中协调人际关系,沟通彼此感情,以茶交友。

当今世界,茶、咖啡、可乐已成为世界上最受欢迎的三种饮料?不含酒精的饮料和饮茶逐渐在世界各地传播开来。日本、韩国等亚洲国家自古以来就有喝茶的习惯。西方人也逐渐接受并爱上了茶。在英国,人们视茶为美容养颜的饮品,早茶、下午茶成为时尚的生活享受。在法国,人们视茶为?最温柔最浪漫最有诗意的饮料?。

2.茶艺和茶道

在中国茶文化中,茶道是核心。茶道包括两个内容:一个是泡茶的技巧、标准和饮用方法,通常称为?茶艺?;二是精神内涵和境界妙用,即品茶所蕴含的陶冶情操、修身养性、启迪智慧的妙用。广义的茶道应该包括茶艺;狭义的茶道是和茶艺并列的,也就是上面的?精神内涵,境界妙用?的一部分。

中国茶文化最重要的经典《茶经》反映了茶艺和茶道的内涵。被后人誉为茶圣的唐人陆羽不仅介绍了茶的起源、制茶工具、制茶方法、制茶技巧、要领和规范,还阐述了茶道的哲学精神,强调?茶是拿来用的,味寒,是拿来喝的,最适合节俭的人?,这个?精致节俭?这四个字已经成为传统茶道的基本思想内涵。陆羽刻骨铭心的朋友,诗人和尚和茶人解释《饮茶歌使崔世作君》诗中的皎然之云?喝了会有困意,心情爽朗。再饮我神,忽如飞雨洒轻尘;三杯下肚便得道,何苦呢?谁知道茶道全是真的,只有丹秋是这样的?,第一次提到?茶道?说,这里?茶道?,包含?喝茶的方式)?用什么?茶叶栽培(茶道)?茶道的双重内涵可以说是茶艺和茶道的统一,也就是广义上的?茶道?。宋徽宗·赵霁的《大观茶论》把茶道精神概括为?除胸,除郁,清,导平安?在四个方面,明清时期的一系列茶学文献,如明代朱权的《茶谱》、的《茶记》和的《茶书》,丰富了茶道的概念。

本文后面会涉及到什么?茶道?除非另有说明,这个词是广义的?茶道?概念,也就是包容?茶艺?包括。

3.茶道的四大要义是艺术、仪式、环境、道德。

1)艺术:即茶艺,茶、水、火、器,这叫茶艺?四要素?。

茶:精品茶最好,指的是上品茶。茶品以形、色、香、味来区分。形状是指茶叶的外部形状,一般包括长方形、卷曲状、扁平状、针状、花叶状、颗粒状、珠状、砖状、饼状、片状、粉末状等。颜色指的是干茶的颜色,汤色,叶底色。由于制作方法不同,茶叶可制成红、绿、黄、白、墨绿等六种不同颜色的茶。茶叶的色度可分为翠绿色、灰绿色、深绿色、黄绿色、深褐色、银灰色、铁蓝色、蓝褐色、褐红色和棕红色,汤的色度可分为红色、橙色、黄色、黄绿色和绿色。香气是指茶叶用开水冲泡后的香气,包括干茶的香气。鲜叶含芳香物质约50种,绿茶含100多种,红茶含300多种。按香气类型可分为毫香、嫩香、花香、果香、清香、甜香。滋味是指茶叶冲泡后茶汤的味道。茶叶与风味物质有关:多酚有苦味,氨基酸有鲜味,咖啡因有苦味,糖有甜味,果胶有浓味。按口味类型可分为浓、鲜、醇、醇、平和、鲜甜、苦、涩、粗、老味等。近似区分味觉类型极其困难,完全靠舌头的细腻感觉。

水:真水优,即优质水。水产品分为清、活、淡、甜、脆。?卿?无色透明,无沉淀;?直播?正在流动。那是水吗?活水?;?光?指比重轻的软水,通常适合泡茶;?甘?指水的味道淡而甜;?哎?指水冷,冷,冰水,雪水最好。陆羽的择水论?在风景上,在河里,在井里?,雨,雪?天水?泡茶也不错。水通常含有电离子状态的钙镁的碳酸氢盐、硫酸盐和氯化物,含量多的叫硬水,含量少的叫软水。硬水泡茶,茶汤黑黑的,味道涩涩的;软水泡茶,茶汤明亮清新。所以软水适合泡茶。

火:活火更好。一、生活用火要注意燃料。茶经上说:它的火,木炭,和辛勤工作?;二、注意火情,包括火势(急火、猛火、慢火)、火度、火情、火时间。看火主要是看汤,也就是观察烧开水的全过程。怎么会?三场大辩论十五场小辩论?。

以上主要针对煮茶。明朝以后,从煮茶发展到用开水冲泡。水开了,茶就沏好了,不需要“三大区别十五小区别”。燃料已经多样化,如煤、煤气、液化气、电等。实弹?主要指在燃料选择上燃烧值高,无异味。

陶器:奇妙的陶器,尤其是宜兴紫陶。茶壶茶具工艺独特,是品茶的绝妙器具。古人说:?壶一定是宜兴陶,比茶好。。宜兴茶壶已经成为一门艺术,并形成派别,一般分为创始、始、大家、名家、雅、神等派别。除了陶瓷,还有金、银、铜、玉、玛瑙、玻璃、珐琅、竹、椰壳等材质的茶具,也很有艺术气息。在新材料中,玻璃茶具是最好的,尤其是形色俱佳的名茶,如龙井、白毫银针、碧螺春等,不仅可以饮用,还能品尝到茶芽的奇形怪状之美,有助于茶叶的繁盛。

(2)礼:指茶事活动中的礼仪和规矩;包括选址(首选幽雅安静的场地,辅以适当的氛围装饰)、泡茶流程、手势、泡茶规则等等。

(3)环境:所谓茶环境,是指人们在品茶过程中所进入的环境,而不是场地环境的意思。在茶的世界里,无我为先,茶与人、主客和谐,平等无差别,进入忘我的境界,抛开尘埃和劳动,抛弃烦恼和内忧,平和舒适。

(4)德:茶德是茶事所蕴含的精神、理念、品格、道德。茶中之德,如道家?清静主义?,比如佛教?般若?,比如儒家?没有欲望?,讲究清而不浮,静而不滞,淡而不淡,在头脑中饮茶,在品茶中陶冶性情。