什么是菊粉?
问题一：什么是菊粉? 菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，菊粉在肠道末端前，自身就发酵成短链脂肪酸和乳酸盐，乳酸盐是肝脏代谢的调节剂。短链脂肪酸(醋酸盐和丙酸盐)在血液里可作燃料，丙酸盐抑制胆固醇的合成。菊粉是一种不会导致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在肠道的上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。如今研究表明，空腹血糖的降低是低聚果糖在结肠发酵所产生的短链脂肪酸的结果。研究表明，短链脂肪酸，特别是丁酸盐，能 *** 结肠黏膜细胞的生长，提高肠黏膜的吸收能力。菊粉还能提高某段结肠钙对蛋白质的结合。防便秘及治疗肥胖症膳食纤维减少食物在胃肠的停留时间，以及增加粪便量，有效地治疗便秘。其减肥作用是提高内容物的黏度，降低食物从胃进入小肠的速度，从而降低饥饿感，减少食物的摄食量。
问题二：菊粉是什么？ 菊粉，并不是如字面上理解的那样是菊花提取的粉，而是植物中的储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。菊粉是迄今为止人类发现的最优质、纯天然、可溶性的果聚糖混合物。
中文名称：菊粉
中文别名：菊糖或天然果聚糖
英文名称：Inulin
英文别名：Synanthrin
CAS号：9005-80-5
EINECS号：232-684-3
分子式：C228H382O191
分子量：6179.35808000012
菊粉有着降低血糖、治疗便秘、增强新陈代谢、美肤养颜、祛除湿疹、改善血管降低血脂胆固醇、减肥、预防大肠癌等功效。
菊粉一般用温水冲服即可，一天食用10克左右，还可以跟早餐一起吃或者跟牛奶冲服
问题三：菊粉是什么? 菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中，与淀粉不同，其易溶于热水中，加乙醇便从水中析出，与碘不发生反应。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖，这是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类。
菊粉除淀粉外植物的另一种能量储存的形式是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
康启源菊粉有控制血脂，降低血糖、促进矿物质吸收、调节肠道微生物菌群，改善肠道健康，防止便秘等作用。
问题四：膳食纤维与菊粉的区别是什么? 膳食纤维是健康饮食绩可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、部分半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统功能，促进体内有毒重金属的排出。所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上，还可以帮助糖尿病患者改善胰岛素水平和三酸甘油脂。
菊粉是一种可溶性膳食纤维，是目前发现的最易溶解的膳食纤维之一，溶解性极好。
问题五：什么是菊粉？哪个厂家生产菊粉？ 卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告（2009年第5号）
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根据《中华人民***和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准菊粉、多聚果糖为新资源食品。上述2种新资源食品用于食品生产加工时，应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
二○○九年三月二十五日
菊粉是一类天然果聚糖的混合物。从菊芋或菊苣植物中提取并精制得到菊粉产品，聚合度从2~60多种果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品的配料、同时也是生产低聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
厂家：正生营养科技(北京)有限公司是一家致力于生物工程领域和人类营养健康事业的高新企业，在细胞培养、生物分离纯化、植物提取、生物分离设备开发、生物纳米材料应用等方面拥有核心技术及独立知识产权，并拥有多项专利。
二、多聚果糖
中文名称
多聚果糖
英文名称
Polyfructose
主要成分
多聚果糖
基本信息
来源：菊苣根(拉丁学名：Cichorium intybus var. sativum，Asteraceae )
结构式：
分子式：（C6-H12-O6）-(C6-H10-O5)n
n＝2-60
分子量：344～11400
生产工艺简述
以菊苣根为原料，经提取过滤，去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖，喷雾干燥等步骤制成多聚果糖。
食用量
≤8.4克/天
质量要求
性状
白色粉末
多聚果糖
≥94.5％
平均聚合度（DP）
≥23
水分
≤4.5％
灰分
≤0.2％
pH值（10％在普通水中）
5.0～7.0
其他需要说明的情况
使用范围:儿童奶粉、孕产妇奶粉
问题六：菊粉是什么啊？ 菊粉又叫火见菌，起主是菊苣加工而成，对糖尿病人、高血压血脂、肥胖病人、便秘病人有很好的调节作用。
问题七：菊粉有什么好处 菊粉是什么? 菊粉易溶于热水中，再就是和酸性液体（如柠檬汁）接触可分解为果糖，易溶于水
问题八：菊粉是什么 吃了发胖吗 你好；
不会的。
菊粉主要是通过调整肠胃的运动，促进对维他命以及微量元素的吸收，从而身体健康，体力充沛，这样反过来促进体内能量的消耗，达到减肥的目的。另一方面，摄取菊粉后血糖下降，血糖不会上升，肾脏的胰岛素就不会分泌，胰岛素不分泌，葡萄糖等就不会贮存在细胞里，所以身体也就不会发胖。在此基础上，适当的做一些运动会燃烧部分脂肪，达到瘦身的目的。
问题九：菊粉与低聚果糖有什么区别？ 菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物。菊粉是一类天然果聚糖的混合物.果聚糖是果糖单元通过(2-1)链联接而成并以葡萄糖单元终止的碳水化合物.通常商品化菊粉中果聚糖的平均聚合度（DP)为10-30;按照聚合度不同，菊粉经过分离手段，可生产平均聚合度在2-9的低聚果糖和平均聚合度大于23的多聚果糖；几乎所有顶植物中都可以发现菊粉的存在，它是除淀粉外植物的另一种能量储存的形式.我们从菊芋、菊苣和龙舌兰植物中提取并精制得到菊粉产品，聚合度从2~60多种果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
低聚果糖是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1～4个果糖基以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。商品低聚果糖一般还含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。