五粮液什么时候带薯片了?
自2009年以来,五粮液集团生产了20多瓶约5亿的高档酒,这些酒都含有独特的芯片。早在2008年,五粮液集团公司就开始了食品物流流通安全物联网管理平台的研发工作。如今以一套基于—CPK的密钥管理算法为核心,拥有国内自主知识产权的重大技术发明。
结合一维码、二维码和RFID智能识别为载体,建立了商品识别和流通过程中物理和逻辑节点间智能信息交互的研发体系,使五粮液集团在物联网新战场占据了自己的战略高地。
五粮液的历史
以五粮液为代表的中国白酒,酿造历史超过3000年,是世界上最古老、最神秘的食品制造业之一。五粮液产于世界十大烈酒产区之一的中国酒都宜宾。它是由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,按照古老的工艺配方制成。
它是世界上第一种用五种粮食酿造的白酒,其多粮固态酿造历史传承了一千多年。在五粮液白酒的生产过程中,总结提炼出酿造、选酒、陈酿、勾兑四字秘诀。其古酿酒窖池始于明洪武元年1368,活酿酒一直延续至今,是全国重点文物保护单位。其传统酿造工艺已被认定为国家级非物质文化遗产。
五粮液是中国浓香型白酒的典型代表和民族品牌。多次荣获国家名酒称号,首次入选中欧地理标志协定保护名录。