郝跃集团的产业链
郝跃引进世界顶级肉牛种源,育成“住田园别墅,听古典音乐,享自动按摩,喝地下泉水,吃精细草料,睡木屑软床”的顶级肉牛品种沃金黑牛,高贵的饲养,精准的分割,全程的安全品质追溯体系,成就了其脂肪分布的黄金比例,独特的雪花纹理;口感嫩滑细腻醇厚,不需要刻意雕琢。它只表达了顶级肉的原始本质和极致味道,在舌尖绽放。用美妙的口感唤醒沉睡已久的心情,具有醇香金黄的酒精品质。1,原始产品加工
郝跃公司的现代肉牛综合加工项目于2000年正式投产,秉承高起点、高标准、国际化的原则。工厂的生产布局由中国、法国和德国的专家共同设计。具有国际领先水平的牛肉屠宰加工生产线,汇聚了全球11国家27家厂商的先进设备,工艺流程始终保持领先水平。整个屠宰过程应用了多项具有自主知识产权的高新技术,包括旋转定位、电刺激嫩化、机械去皮、自动分割、分级预冷、科学排酸、部位分割、PH值测定等。
2、熟食加工
随着低温肉制品消费的逐年增加,人们对熟牛肉制品的需求也在逐年扩大。郝跃瞄准国内外两大清真肉制品市场,成立了郝跃熟食事业部。经过十年的发展,郝跃熟食走出了东北,进入了全国市场,特别是在伊斯兰教信仰的民族比较集中的地区,得到了消费者的广泛认可,形成了强大的品牌忠诚度。
郝跃熟食采用德国、意大利、西班牙等世界各国的成套熟食制造设备,将国际先进的肉制品加工技术与国内传统肉制品配方相结合,坚持诚信经营,视质量为生命,采用99+1=0的经营理念,借鉴先进的行业理念,结合消费者需求和民族特色,先后打造了高温香肠系列、低温灌肠系列、卤肉制品系列、速冻系列、绿色产品系列、休闲食品系列、礼品系列等七大系列,达到数百个品种,熟食品年加工量654.38+万吨,充分满足了市场不同消费者的多样化需求,也填补了国内清真食品的空白,为广大穆斯林同胞提供了安全、健康、营养。全力打造中国清真熟食产品第一品牌。