生产技术和方法侵权如何取证？

1.我们有一个发明专利，是基于化学生产技术，可以节约很多生产成本。

所谓发明，是指对一种产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案。依据专利法第二条第二款。

我们的生产技术不是新产品的生产技术，而是传统产品的生产技术。

所谓新颖，不是指新产品或传统产品，而是指生产方法的新颖。如果方法没有新颖性，就不可能申请专利。换句话说，既然能拿到专利，就一定有新颖性。

请问要用什么方法取证才能起诉这些厂家？

专利侵权纠纷涉及新产品制造方法发明专利的，制造相同产品的单位或者个人应当提供其产品制造方法不同于专利方法的证明。根据专利法第61条。

在专利侵权纠纷中，被控侵权人有证据证明其实施的技术或者设计属于现有技术或者设计的，不构成专利侵权。根据专利法第62条

从专利法的规定来看，举证责任是颠倒的。具体来说，只要你起诉要求专利保护，对方必须证明你的产品没有使用你的新方法才能依法免责，否则无法举证，需要依法承担侵权责任。

具体来说，在起诉中，你可以向法院申请诉前证据保全，然后及时起诉，依据你的专利保护文件。如果事情很重要或者你确实不熟悉法律，你可以在当地请专利律师代表你。

希望对你有帮助，祝你一切顺利！