元祖炒锅炒中国神仙的区别

在日本，通常做中餐的餐厅只用凹底的中式圆锅，所以叫中式锅。

1993年，四川北路竖起了第一块鲜艳醒目的“元祖红”招牌。台湾省元祖食品在天才营销大师张的精心培育下，正式进军上海和，上海元祖食品有限公司由此诞生。如今，元祖的这块红色招牌已经遍布中国各大城市，成为家喻户晓的“精美礼品代言人”。

元祖主要从事烘焙食品的研发、生产和销售，努力成为精致礼品的知名品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西蛋糕等烘焙产品的全国连锁企业。公司通过原料管控、精细化管理、冷链物流，确保产品的食品安全；通过网点布局，逐步形成了遍布全国120多个地级市的门店网络。元祖股份的品牌知名度已经成为国内烘焙市场的知名品牌。

元祖股份自成立以来，就把培育技术创新能力作为企业的核心竞争力。经过多年的研发，元祖股份成功推出了著名的“雪月饼”，在上海乃至全国掀起了一股“凉秋元祖雪月饼”旋风。2008年，公司获得了国家知识产权局颁发的“脆皮月饼制作方法”专利证书。2013年，公司获得上海市糖业协会颁发的“特色月饼品牌”证书。

元祖股份还成立了启蒙乐园，开展亲子主题蛋糕的DIY体验式活动。元祖股份依托桌面烘焙研究所资源，开展健康营养教育，向孩子们普及食品健康营养和中国民俗文化知识，受到学校和家长的一致好评。启蒙公园先后被评为青浦区科普教育基地、上海市科普教育基地、全国科普基地。启蒙公园每年接待约10万游客。除了孩子自己做蛋糕，还向消费者展示了安全优质的烘焙食品，向社会展示了标准化企业的形象，提升了品牌忠诚度。

此外，2009年，公司与中国食品工业协会共同成立了中国食品工业协会台式糕点烘焙研究所，从事台式糕点的研发。公司借助自身的科研平台，致力于发掘中国传统民俗文化的节日文化，先后开发了年糕、清明团拜、端午粽子、中秋月饼、糕点、红蛋、寿桃、月亮礼盒等。

2065438+2006年2月28日，65438+2006，元祖正式在上交所挂牌上市，作为首家在上交所上市的两岸烘焙企业。元祖已遍布中国各大城市，成为远近闻名的“精致礼品大师”。