陶华碧的个人经历。

1989年，她用省吃俭用攒下的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街上，用从四个地方捡来的砖头盖了一间房子，开了一家“实惠餐馆”，专营凉粉和凉面。为了陪餐，她特意做了辣酱，专门用来拌凉粉。结果，生意非常兴隆。后来她看到了辣酱的潜力，投身其中。经过几年的试生产，她做的辣酱味道更加独特。

1996年7月，她从南明区云观村委会借了两套房子，招了40个工人，成立了一个食品加工厂，生产辣酱。

6月，1997，“老干妈辣酱”通过市场考验，在贵阳站稳了脚跟。

1997年8月，“贵阳老干妈风味食品有限公司”正式挂牌。陶华碧派出的管理人员陆续回来后，公司很快走上了科学管理的道路。

由于家境贫寒，陶华碧从小就没有上过一天学。20岁时，她嫁给了206地质队的一名队员。但没过几年，丈夫就因病去世了，留下了她和两个孩子。为了生存，她去外地打工摆摊。

1989年，陶华碧用省吃俭用攒下的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街上盖了一栋房子，开了一家不起眼的餐馆，名叫“实惠餐馆”，专营凉粉和凉面。为了陪餐，她特意做了辣酱，专门用来拌凉粉。结果，生意非常兴隆。一天早上，陶华碧起床后感到头晕，所以他没有去菜市场买辣椒。谁知道，顾客来吃饭，一听说没有辣酱，转身就走。这件事对陶华碧触动很大。她一下子就看到了辣酱的潜力，潜心研究起来。经过几年的试生产，陶华碧生产的辣酱味道更加独特。很多客人吃完凉粉都会买一些辣酱带回家，有的甚至是来给她买辣酱而不是凉粉的。后来她的凉粉生意越来越差，辣酱却不够卖。有一天中午，她家的辣酱卖完了，没有客人吃凉粉。她关了店，走访了10多家卖凉粉的餐馆和大排档，发现他们的生意都很好。原来这些人做的辣酱都是从她那买的。第二天，她再也没有单独卖过辣酱。经过一段时间的准备，陶华碧放弃了苦心经营多年的餐馆。1996年7月，她在南明区云观村委会租了两间房子，招了40个工人，成立了一个食品加工厂，专门生产辣酱，取名“老干妈辣酱”虽然建厂初期产量很低，但当地的凉粉店还是消化不了。陶华碧亲自携带辣酱，送到各个食品店和食堂试销。然而，一周之内，那些试销者纷纷打来电话，要求她加倍发货；她让员工加倍，很快就没货了。

自1997以来，“老干妈”假冒产品多达五六十种，假冒地点遍布贵州、湖南、四川、陕西、甘肃等地。老干妈曾经被逼到关键时刻。公司送来了一批又一批的造假者。忙着打假没时间吃饭，她买了两个馒头，用自己做的豆豉和辣椒拌着吃。伪造者到处躲藏，为了找到证据，他们不得不在午夜外出调查。在所有造假者中，湖南华月食品公司生产的“老干妈”最“名正言顺”。这是因为他们有一个“合法”的注册商标。从1996到1998，老干妈多次向国家工商总局商标局申请商标注册。但“干妈”是普通人称呼，所以作为商标使用时缺乏明显特征”的理由被驳回。然而，虽然公司的产品出自干妈之手，虽然瓶身换成了名为“刘”的老太太头像，生产商为食品厂和公司，其余的装潢包装甚至老干妈公司特意请人题写的“老干妈”都原封不动地抄袭了正品老干妈的设计，但他们还是在1998第一次申请商标注册成功，自此贵州老干妈也获得了注册商标。这场马拉松式的官司一直持续到2001年3月20日，北京市高级人民法院最终判决华月食品有限公司停止在调味豆豉产品上使用老干妈的产品名称，停止使用与桂阳老干妈公司生产的类似的瓶贴，并赔偿老干妈公司经济损失40万元。终审判决两年多后，国家商标局于2003年5月21号裁定，老干妈在其生产的风味食品中首次使用老干妈，核准了桂阳老干妈公司对老干妈商标的注册，驳回了华月公司对老干妈商标的注册申请。撤销食品公司注册的“刘老干妈和涂”商标。该诉讼在经济界和法律界引起了不小的轰动，与王蒙诉世纪互联著作权案、北大方正“陷阱取证”案、奥运五环标志案等6起作家案一起，被称为北京高院近十年知识产权经典案例。

陶华碧在经营平价酒店时，时任南明区区长的蒋兴恒得知她经营遇到困难，专程“微服私访”。在酒店门口，姜兴恒对陶华碧说，“老干妈，别担心你的发展。如果你有什么困难，我们会帮助你的。”陶华碧不知道新来的人是谁。他以为对方是“菜农”，奇怪地问:“你是帮我扛，还是帮我扛？”老干妈公司发展过程中，贵州省各级政府给予了大力支持。从贵州省领导的关心到贵阳市南明区领导的亲自带着公司人员到打假一线。老干妈公司凭借自身的努力和政府的支持，成为继“贵州茅台”、“黄果树”、“贵州魔术”之后，贵州省的又一品牌。据统计，作为国家农业产业化重点龙头企业，公司在贵州省七县建立了28万亩无公害辣椒基地，形成了从田间延伸到全球市场的产业链。“老干妈”出名了，其他省市邀请她去外地办厂，提供了很多优惠政策，都被陶华碧拒绝了。她说，子孙要留在贵州发展，做大做强贵州，为贵州争光。