买卖房屋，没收尾款，伪造签名过户，是否构成刑事犯罪？

根据你提供的信息，似乎这涉及到欺诈和伪造卖家签名，可能构成刑事犯罪。以下是可能的指控和相关法律规定:

挪用公款罪:如果买受人未按合同约定支付全部尾款，但仍转让房产并申请按揭贷款，那么这部分款项可能被视为“公款”。如果买受人故意将这部分钱挪作他用，可能构成侵占罪。本罪涉及刑法第266条，具体处罚要看涉案金额。

伪造印章、证件罪:买受人伪造出卖人签名办理房屋过户、抵押贷款手续的，可能涉及伪造印章、证件罪。本罪涉及刑法第267条，具体处罚要看伪造证件的性质和数量。

欺诈:买受人以欺骗手段取得房屋产权证等证明出卖人意愿的文件，然后在此基础上过户并办理抵押贷款手续的，可能构成欺诈。本罪涉及刑法第266条，具体处罚要看涉案金额。

需要注意的是，具体的罪名和处罚需要根据案件的具体情况来确定，所以如果想了解更多的细节，建议咨询相关的法律专业人士。