学习葡萄酒知识应该上哪些课程？

我建议你最好先在网上找一些资料，学习一下。

有时间的话去图书馆买红酒基础书籍可以学到很多。

否则如果没有基础知识。就算去上课也不会懂。

除非你去中和岛的聚酒学校，那里的课程很详细。

任何阶段我都能理解。