宁夏红川齐为什么是干红?

它不仅是葡萄酒行业的技术和革命性突破,也填补了国内乃至世界葡萄酒行业的一项产品空白。

宁夏红川杞枸杞干红系列产品以中宁优质鲜枸杞果为原料,采用世界知识产权组织授予的“中国专利金奖”技术。新鲜枸杞果原汁低温发酵,酒体经陈酿后存放于全新法国橡木桶中。枸杞表面的蜡质层被成功活化,枸杞中的多糖、胡萝卜素、黄酮类等有效成分被充分提取。酒体颜色更稳定,口感更柔和,香气更和谐。