有没有研究生是营养师的？

专业营养学介绍:

食品科学与工程

食品科学与工程是以化学、生物学和化学工程为基础的交叉学科，研究现代食品加工的基础理论和应用技术。中国传统的食品加工技术在世界上有很高的地位。随着社会文明程度的不断提高，人们提高生活质量的愿望越来越强烈。

国际竞争空前激烈，现代加工技术在食品开发生产中的应用要求不断提高。同时，通过现代加工理论与技术的融合，大大拓展了传统食品加工技术的概念，因此本专业毕业生的知识结构可以广泛适应各种加工企业及相关的行政、事业、科研、流通等部门。

就业方向:针对各种食品或其他工业产品，通过现代生物工程技术，为现代加工企业及相关国家机关、高校、科研机构、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门从事以生物材料为原料的各种动植物产品或其他工业产品工作。

主要课程:肉类工艺学、乳品工艺学、果蔬加工工艺学、软饮料工艺学、烘焙食品工艺学、现代食品加工技术原理、食品感官评价、食品包装科学、食品机械、食品工厂设计等。

授予的学位:工程学学士

主要学校有:中国农业大学、江南大学、南昌大学、上海交通大学、东北农业大学商学院、西南大学、华南农业大学、杭州、沈阳农业大学、郑州轻工业学院、南京农业大学、天津科技大学、哈尔滨商业大学、华南理工大学等。

食品质量和安全

本专业以生命科学和食品科学为基础，研究食品营养、安全与健康、食品营养保障和食品安全卫生质量管理之间的关系。它是食品科学和预防医学的重要组成部分，是连接食品和预防医学的重要桥梁。通过对食品生产加工的管理和控制，保证食品的营养质量和卫生质量，促进人体健康。

食品营养与安全的保障主要依靠对食品生产进行全面系统的质量管理，将营养与食品安全从过去的监督管理扩展到包括食品生产、食品营养、食品安全和食品质量控制在内的多个领域，在生命科学和食品科学的各个领域发挥着越来越重要的作用。

主要课程:普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能(人体生理学、生物化学、病理生理学)、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全、食品质量检验与质量控制技术、食品微生物检验技术、食品科学、食品企业管理等。

毕业后就业方向:全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品规划设计、管理、食品安全质量控制与管理部门、社区营养与食品安全服务、营养餐饮业、餐饮部门从事食品生产的教学单位和科研单位、营养与食品安全管理、公共营养学等。

扩展数据:

注意事项:

1.确定你的营养专业是纯医学还是工学结合。

2.一旦决定了，不同的分类方法就决定了不同的考试科目。

3.了解营养学研究生是干什么的。

4.营养学是研究人体新陈代谢和食物营养成分之间关系的学科。

5.通过描述营养学的历史、起源、发展、特点和水平，可以了解营养学的发展。

6.营养对社会、家庭、工业、健康和政策都有深远的影响。

7.美国是分子营养领域的代表，中国是整体营养的代表，日本是两者兼而有之。