被知识产权权利人投诉从未生产过该产品，能否提供收据作为证据？

在确认没有这种行为后，要对对方提供的侵权证据进行认定，指出疑点，反诉。

如果你是代理商，代理过这个产品，那么提供证据证明产品的合法来源，采购订单就是一种证据；

如果你只是一个厂家，在采购订单的证明力度不强的情况下，很难证明你什么都没做过。