美容知识产权产业
特许经营是指特许人授予自己的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、商业模式等。以特许经营合同的形式授予被特许人,被特许人根据合同规定在特许人统一的经营模式下从事经营活动,并向特许人支付相应费用。很明显,特许经营是一种经营技能和经营形式的许可,是软件技术即知识产权的授予。不受资金、地域、时间等方面的限制。同时可以发展一个以上的公司,在任何有消费群体的地区,以低成本、小风险的特点快速扩张。
如今,特许经营作为商业发展的全球化和国际化趋势,正以强劲的势头迅猛发展。近年来,美国社会零售总额的一半以上是通过特许经营实现的。每八分钟就有一家加盟店开业,成功率高达95%,比其他经营模式高出数倍。在日本、新加坡等亚洲国家,特许经营的发展势头也很强劲。虽然特许经营在中国的发展时间不长,但发展很快。其发展现状和特点是:
1.发展迅速,规模扩大,成为国民经济发展的增长点。据国内贸易局统计,到1999年末,国内贸易系统连锁企业总数达到1800多家,连锁门店26000家,经营额1500亿元,约占社会消费品零售总额的5%。据有关部门统计,1997连锁经营主流业态的超市、便利店销售额0亿以上的特许经营企业有95家,比上年增加1.6倍,网点755个,比上年增加3.7倍。加盟企业占连锁企业总数的36%。按此计算,全国各行业加盟企业约600家,网点约5000个,年营业额约500亿元。近年来,连锁经营实现的销售额年均增长40%以上,大大超过全国消费品增速约10%,约30个百分点。
2.特许连锁经营向多业态、多行业领域拓展。从业态上看,以超市、便利店为主,向专卖店、精品店、仓储式商场发展。从行业来看,他们从零售行业扩展到餐饮和生产资料,从有形商品管理扩展到服务管理,几乎涵盖了商业、服务业等所有行业。例如,北京全聚德烤鸭店有60家加盟店。目前,中国国内的特许经营已经发展到图书、洗染、扩张、租车、维修、家政服务、健身娱乐、美发美容。
3.新的先进管理技术、促销策略和管理方法被广泛应用于特许经营中。特许经营打破了传统的经营模式和工商业、农业与商业、批发与零售的关系。本着“* * *学一门技术,* * *做一个产品,* * *享受一个品牌,* * *收获巨额利润”的原则,其经营方式发生了根本性的变化。特别是一批名牌专卖店,由厂家牵头,联合代理商,采用加盟模式,形成了遍布全国的连锁经营网络。
4.特许经营已经成为企业扩张的主要手段。很多连锁企业在城市市场相对饱和的情况下,开始通过特许经营的方式从城市向周边延伸。在长三角、珠三角、胶东半岛等较发达地区,一些连锁企业一半以上的门店位于县级以下的乡镇,如上海联华超市、上海华联超市、广东东莞美佳超市、山东吉客隆等。这些企业绝大多数通过特许经营,利用自身的商誉、经营技术和商品采购优势,向周边地区扩张。比如江苏如东就有一家,以前是亏损商场。加盟华联超市后,销售金额达到5-60万元,月利润2万多元。员工工资从200-300元提高到800-1000元,加入华联超市后员工积极性明显提高。
5.特许经营从单一的国有经济发展到多元化的经营实体。所有制方面,国有流通企业是连锁经营的主力军,集体、民营、股份制、外资等其他资产的连锁企业发展速度加快,形成了以国有商业企业为主,集体、民营、外资企业共同参与的多元化格局。93家企业中,有限公司占49%,国有独资企业占465,438+0%,形成了国内外企业在连锁经营领域合作、竞争、共存的市场格局。
6.政府的推动和政策支持对特许经营起到了促进和保护的作用。政府力量的提升是连锁发展的特点,也为连锁经营模式的快速发展提供了大环境。
1.特许经营的规模。连锁经营的生命力在于通过提高企业的组织化和规模化来降低成本,扩大市场份额。近年来,我国连锁企业的数量一直在缓慢扩张,但各连锁企业的门店发展很不平衡,很多连锁企业的门店规模达不到国际公认的连锁企业盈亏点(14以上)。目前国内连锁经营规模较小。平均一个连锁企业只有14家店,很多连锁企业只有三四家店。据统计,香港有五六百万人口,仅四五家超市连锁公司就控制着1000多家连锁网点,平均每家公司200多家。中国不是这样的。以广州为例。全市连锁企业25家,平均6家。据统计,目前全国销售额过亿元的连锁企业总数的比例不到5%,形成了每个连锁企业都有自己的门店,各家很难发展更多的门店,但连锁店很难遍地开花的局面。
2.特许连锁经营的规范化。目前,我国连锁经营不规范的现象普遍存在,主要表现在三个方面:一是发展不规范。近年来,在优惠政策的诱导和媒体的炒作下,出现了一股热潮。发展连锁经营需要具备一定的客观条件。二是操作不规范。连锁企业的网络发展、市场定位和经营范围必须按照风险最小化和利益最大化的原则来确定。目前网络布局不合理,市场定位超等效。三是管理不规范。按照国际惯例,连锁经营的统一配送率应达到80%以上,但目前我国大部分连锁企业统一采购、统一配送的比例仅为30%-60%。很多连锁店,面链还是单店经营,碎片化。有的店只是统一了店名、服装、logo,但链条的核心:统一采购、统一配送至今未完成,统一核算、统一管理无从谈起。
3.特许经营国际化对中国的影响。在中国连锁经营刚刚成长起来的时候,一些国际超级连锁企业纷纷进入中国,利用合资、合作的方式。出口经营等形式占领中国市场,构成了中国连锁经营的竞争压力。如世界餐饮巨头麦当劳、肯德基、必胜客等纷纷进入,其连锁店遍布中国大中城市。到6月1996,三大餐饮巨头在中国开店:肯德基达到100,麦当劳62,必胜客27。与此同时,国际连锁商家也纷纷抢滩。美国的沃尔玛、法国的凯马特、法国的家乐福、日本的佳世客、戴蓉、西武、荷兰的万客隆、德国的麦德龙都在向中国市场渗透。中国即将加入WTO,这种连锁业竞争的国际形势将日益明朗。
4.特许连锁经营的发展速度和效益。随着连锁经营的发展,一些成熟的连锁企业,尤其是餐饮业和时尚专卖店加快了发展。北京全聚德烤鸭店、天津狗不理包子店、北京皮尔·卡丹时装公司都采用了加盟模式,一些大型零售企业在发展过程中也采用加盟模式发展分店,以扩大规模。但连锁企业的规模扩张要建立在效益扩张的基础上,是通过大规模降低单位成本,增加收益的经济模式。所以一个企业卖出去的店铺数量多并不完全等于收益。如果效益随着规模的扩大而降低,那么规模就不经济,甚至会出现亏损和倒闭。比如北京红苹果的倒闭,除了管理原因,主要是因为盲目提出在短时间内发展100家连锁店,最终导致资金不足,无法支付供应商货款。
5.品牌、商号和管理技术。品牌、企业和管理技术是特许经营的核心和灵魂。没有一个知名的品牌,一个有信誉的事务所,一个强大的管理体系和管理技术,特许经营是做不好的。最近媒体提醒人们不要掉入陷阱时,揭露了一些不法商人打着特许经营的招牌,在完全没有任何品牌和管理技术的情况下骗钱。这是值得我们警惕的。
6.特许经营进一步发展的制度和立法问题。制度约束是:第一,条块分割的制度限制了特许经营的发展规模。这不仅导致同一地区的恶性竞争,也无法实现规模经济。二是企业缺乏发展的扩张动力。现行的企业制度和运行机制束缚了企业自我发展的内在动力。第三,物流环境难以保证连锁店统一配送的技术要领。同时,建立和完善与特许经营相关的法律法规,创造良好的法律环境,是保证特许经营健康发展的前提。
虽然我国特许经营发展起步较晚,但也存在一些制约因素和不利因素。但其发展前景看好,呈现快速增长趋势,发展有利。主要表现在:一是国内连锁以直营连锁起家,直营连锁的实践为加盟连锁提供了宝贵的经验;第二,民营经济已经成为我国经济中最活跃的成分。国有商业资本将逐步退出商业和服务业,这为个人和私人投资提供了广阔的空间;四是服务消费成为新热点,服务市场呈现巨大的消费潜力,这是特许经营发展的巨大市场;5.国家鼓励,政策法律支持。从国际连锁店的发展来看,当直营连锁店发展到一定规模,形成自己的品牌和成型的管理软件后,一般会转向特许经营来拓展市场。在现代社会条件下,特许经营是一种在更大范围内吸收社会资本、低成本扩大经营规模的方式,对中小企业的发展尤其具有吸引力。因此,特许经营必然成为连锁经营最具潜力的形式。
1.特许经营已经成为我国扩大内需、开拓市场的经济增长点。奈斯比特称特许经营是“21世纪最重要的商业运作形式”。连锁经营的发展空间和市场潜力巨大,发展前景广阔。世界上连锁店的营业额已经占到全社会消费品零售总额的40-50%,而中国只有2%,上海只有12%。目前,特许经营对我国连锁超市和老字号餐饮连锁企业的发展起到了积极的推动作用,特许经营正在全面普及,在汽车销售、干洗、医疗保健、家政服务、美容美发等服务行业也涌现出一批特许经营方式。比如兰州马兰拉面快餐有限公司的“马兰拉面万家连锁项目”,计划在不到10年的时间内,建立2万家加盟马兰连锁店。经过近一年的努力。“马兰拉面万家连锁项目”初见成效。公司在北京、上海等地建立了50多家直营店,在全国建立了9300多家加盟店。商店经营良好,取得了显著的经济效益。
2.特许经营将是连锁经营发展的主要内容。连锁经营的形式通常分为直营连锁、志愿连锁和特许连锁。一般来说,特许经营连锁优于其他两种连锁形式,因此更容易被企业在发展中采用。据不完全统计,发展特许经营业务需要的时间很短。其中,46%的特许经营企业可在一年内开始经营特许经营,60%的特许经营企业可在1-2个月内开始经营,最短可经营15天,最长可经营180天。总之,特许经营不仅集中了直营连锁(正规连锁)总部的强大控制力和自由连锁的独立资本、经营能力、经营热情等优势,还通过合同向加盟商出售成功的品牌和成套的经营技能,确保加盟商在一定区域内的垄断权。因此,很多企业发展到一定规模后,转向特许经营。比如荣昌洗衣,成立于1990,是一家从事衣物清洗、保养、设备及化工原料销售的连锁企业。仅在北京就有25家连锁店。为了谋求更大的发展,我们做出了特许经营的选择,计划两年内将荣昌洗染连锁店在北京开至65,438+000家,在全国开至65,438+0000家。
3.广大农村是特许连锁经营的发展空间。开拓市场,重点是开拓农村市场。从市场空间看,广大农村市场连锁经营基本空白,这为连锁经营的发展提供了广阔的空间。随着连锁经营的发展,一些企业将零售和服务网络从中心城市延伸到中小城市,向经济发达地区的县城和集镇发展,这也是未来零售经营的重点。连锁企业向周边地区特别是农村市场的拓展,净化了农村市场,满足了农村消费者的需求,促进了当地零售业的发展,为企业找到了新的增长点。如广东东美美佳超市38家门店中有365,438+0家开在农村,1998年上半年84%以上的销售额来自乡镇门店。实践证明,特许经营在农村有着广阔的发展前景。
4.特许连锁经营的科技含量将进一步提高。随着连锁经营的发展,未来我国连锁企业的技术创新将达到一个新的水平,同时也对社会范围的配套提出了更高的要求。计算机、网络技术、条形码、冷藏技术、电子商务、物流配送等现代科技都是连锁经营进一步发展的技术支撑。
5.特许连锁经营将进一步对外开放。中国入世后,承诺放开特许经营,不再限制。这不仅为国外特许经营企业直接进入国内市场提供了条件,也为中国特许经营企业进入国际市场提供了机会。加快中国特许经营与国际市场的接轨,为发展具有中国特色的特许经营管理模式奠定了良好的基础,也为特许经营在中国的发展带来了新的机遇。