王守义十三香工艺

驻马店王守义十三香调味品集团有限公司始终将调味品行业的现有优势与现代化生产相结合，重视技术创新和高新技术的应用。公司高层领导高瞻远瞩，努力打造食品安全工程，处处为消费者负责，让顾客“吃得放心、营养、健康”。自2008年初以来，该公司进行了深入的可行性研究和分析。经过反复论证，最终决定投资数千万元，对技术难度较大的原料加工生产线进行技术改造，研制出国内第一条具有自主知识产权的全封闭粉状调味品加工生产线；同年年底，又花巨资完成了十三香自动包装生产线的技术改造，使十三香生产完全自动化。

2008年底，集团公司投资数千万元启动原料灭菌处理技术改造项目，预计2009年底投入使用。这些措施的实施，进一步优化了各项生产工艺，大大降低了员工的劳动强度，降低了能耗，提高了生产效率和产品产量及质量，可靠地保证了产品质量。

为了适应当前的信息化市场，集团公司投入大量资金用于企业的ERP、生产自动化控制DCS、质检等系统和电子商务的建设。这些体系的建立有效地控制了各项管理和产品质量，形成了管控一体化。先进设备等软硬件的引进和技术改造的加强，为提高企业不断满足客户需求和参与国际竞争的能力起到了积极有力的技术支持和保障。