网上点点、鹿角巷、奶雪的奶茶配方都是公开销售的。这些公式靠谱吗？

最近很多网友反映有人在网上公开卖奶茶配方，包括很多其他品牌，包括下午茶、可可、御茶以及几乎所有的网红奶茶店。但是我们发现，这些店家声称网上的奶茶配方都是内部资料，包括视频和员工手册，还有奶茶制作方法的文字版。这个食谱真的靠谱吗？

打开购物网站，搜索“奶茶配方”一词。很少有店家宣称有纯红色奶茶品牌。周围很舒适。该商店还公布了内部食谱、讲座包和永久更新。卖家还表示，每个月都会用新品免费更新菜谱，交流群可以分享给所有店家，包括开店计划、员工手册、进货渠道等。

我们这种奶茶配方买的人不多，最大的店月销量是1098。同时该店卖家承诺此配方为奶茶品牌内部文件原件，承诺率以克为单位正确无误。但卖家对配方来源保持沉默，没有重复。你把这个配方卖给谁了？店主说，除了一些想在家喝冷饮的人，还有一些商家开了奶茶店，希望在口味和品种上更接近“网红”奶茶。市面上的奶茶店加盟费其实都很贵，三万到几十万不等。

注册费和材料费要高好几倍。你店里卖的菜谱真的和奶茶店的一样吗？于是，本报记者花了49元购买了官方电子版。解压文件后，我注意到文件包含10多个文件夹，包括一些品牌公式Word文档、纸质照片或扫描格式。有些标着“机密”。根据食谱，茶是由牛奶制成的。然后在奶茶店买了同样的一杯茶。我们也请了节目的热心读者来对比品味小艺。

另一方面，根据我国限制茶叶品牌经营的相关法律规定，奶茶的配方如果不是为了他人利益而擅自公开、销售和使用，则不属于商业秘密。这种奶茶的配方是商业秘密。未经许可，网络卖家不得以营利为目的使用、分销或销售该奶粉。如果奶茶商家正在申请品牌的商标或专利权，卖家也可能侵犯商家的知识产权。