补充、完善和优化香料香精行业标准体系。
一是继续加强国家标准和行业标准修订工作。为了保持现行标准的及时性和有效性,有必要及时修订现行标准,使其内容符合形势的要求。
二、为更好地实施《食品安全法》,配合食品安全国家标准审评委员会食品添加剂专业委员会的工作,制定了《食品安全国家标准食用香精香料通用标准》。同时,为提高香料产品的使用安全性,制定了香料残留溶剂、过氧化值测定等检测和方法标准。
第三,为提高食品香料产品具有国家标准和行业标准的比例,对重要的食品香料产品制定相应的国家标准或行业标准。
四是继续配合海关总署、环保部等国家有关部门做好标准相关工作。比如,配合环保部编制国家环境标准修订“十二五”规划,努力做好《香料香精行业清洁生产排放控制标准》的制定工作。
行业发展需要政策支持。
一是理顺香料香精行业标准管理体系,加大标准制修订工作投入。首先,明确了原有标准和处于制定或审批阶段的标准,并对需要移交的标准进行了有效移交。其次,要重视对现有人员的培训,加强他们的专业能力培养;还要吸引和留住人才,保证标准化工作的可持续发展。
二是建立和完善知识产权保护机制,对自主创新的企业和个人给予政策支持和保护,特别是建立和完善新香料发现和使用的知识产权保护机制,增强企业自主创新的积极性。
第三,建立国际贸易政策支持体系,增强国际竞争力。通过出口信贷、财政贴息、减免出口关税等方式。鼓励香料香精企业扩大技术和产品出口,开拓国外市场。对进口香料香精征收一定的关税,保护我国香料香精行业的发展。建设一批香料香精出口基地,推动具有优势技术或自主知识产权的产品在国际市场上占据更大份额,培育一批以出口香料香精为主的世界级企业。
第四,加强产品安全监管,建立科学的安全评估和风险分析机制。风险评估是食品安全管理的基础,政府应建立和完善科学的食品安全评估和风险分析体系。
五、政府支持建立科技中心,加大技能培训投入。仅靠企业的力量独立开展相关基础研究压力太大。通过政府对行业基础研究和R&D平台建设的支持,许多技术创新活动将普遍惠及行业内企业,有效促进技术创新。
6.推广清洁生产技术。鼓励节能环保项目建设并给予资金支持。限制低水平重复建设项目,限制争夺资源、污染严重的项目建设。