被12331食品举报的后果。

首先，12331是市场监管投诉电话，受理与工商、质检、食品、药品、价格、知识产权相关的投诉。市场监管热线接到相关投诉电话后会对问题进行编码，由负责人负责；投诉举报由市场监管管理的，相关投诉举报移送案件发生地辖区，由辖区市场监督管理部门管理。

其次，如果存在食品药品安全问题，当事人拨打12311举报后，执法部门会安排工作人员上门检查。执法人员在执法过程中，如果发现商家违规经营，会依法处罚。涉及刑事犯罪的，移交公安机关处理。

最后，根据《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》第三十六条，市场监督管理部门应当畅通全国平台12315、专用电话12315等投诉举报受理渠道，执行统一的投诉举报数据标准和用户规则，实现全国投诉举报信息一体化。