农民申请经营自己的农产品需要什么证？蔬菜和水果的真空包装是为了能够在市场上流通。需要什么证件？

农民出售自己的初级农产品不需要办理任何手续。

但是开店的话，可能会涉及非自己种植的产品，需要办理营业执照；如果要识别姓名，需要办理营业执照或者农民合作社登记；如果你想长期创建自己的品牌，你必须进一步处理它，首先申请许可证或合作社，申请商标，地理标志，绿色食品标志等等。

回到食品安全法，我举个例子。农村生产的小米，散装或初级包装，属于初级农产品，受《农产品质量法》监管。如果标有产品标准，属于《食品安全法》的食品。如果它属于

初级农产品流通时，自行销售，无任何手续；如果送到超市，只需要产地证明。现在一般村民委员会的证明就可以了。