完整的商业计划
一份完整的商业计划书,现在很多年轻人都想自己创业,做自己想做的事情,但是创业并不是那么容易。在创业之前,通常需要制定一个计划,让他们有计划的创业。这是一份完整的商业计划书。
一份完整的商业计划书1
一、项目介绍
项目名称:林地生态养鸡
经营范围:土鸡土蛋。
项目负责人:
项目投资:65438+万元。
选址:谷夏山林地
二、市场分析
1,市场需求分析
随着社会的进步,人民生活水平的提高,人们的生活水平不断发生变化,尤其是在吃的方面,普遍追求无污染和土野味。生态鸡场迎合了人们对“土”字的要求,选用优质鸡,放养在美丽无污染的大自然中,食用天然虫草、蚂蚱、蚯蚓等。在林地,并补充玉米,大米和红薯。因此,其鸡身紧凑,羽毛鲜艳,眼睛大,皮薄骨瘦,肌肉丰满紧实,脂肪沉积适中,酮体美观,氨基酸含量高,质嫩味好,味道鲜美,风味独特,深受消费者喜爱。同时,由于土鸡和鸡蛋营养丰富,是儿童发育和老年病后恢复的滋补品,具有陷阱鸡所不具备的特性。因此,该产品在市场上供不应求,具有良好的发展前景。
2.市场竞争与效益分析
经济效益分析:一年养鸡1.2万只,需要鸡苗、饲料、防疫费等生产成本7万元,生产鸡、蛋收入1.4万元,剔除成本,利润7万元。因此,具有良好的经济效益。
社会效益分析:林地无公害食品是当今社会人们想吃的。林地饲养土鸡迎合了社会的需求,满足了人们的需求,对增强整个社会的体质有积极的作用。同时,果园饲养土鸡有利于提高土壤肥力和防虫。因此,大规模饲养土鸡具有一定的社会效益。
生态效益分析:林地饲养土鸡,有利于林地肥沃,吃害虫,保护生态环境。
3.农业与环境的互利
在林地饲养土鸡,既能节省饲料,又能做到无污染口感,营养价值丰富。据调查,一只鸡一至两个月可排泄粪便4.09公斤,鸡粪是优质有机肥,含有氮、磷、钾等多种元素。鸡粪发酵后,施肥的作物可以直接吸收,促进肥料和养分的分解,让作物根系尽快吸收养分。
三、项目计划
1,短期计划
一年之内,鸡场将转为养鸡企业。每月饲养65,438+0,000只优质鸡,采用滚动发展实现每月批量销售,在现有销售渠道中发展成为有特色的绿色食品品牌。
2、长期计划
三年内,建立土鸡、林地等家禽多元化综合发展模式。养殖企业会利用荒山林地和土壤鸡粪来发展和绿化树木。此外,企业还将对土鸡产品进行深加工,如速冻土鸡、土鸡等。,增加产品附加值,提高经济效益,最终成为立体生态、多元化的综合养殖企业。
第四,成本预算
1,薪资预算
饲养员2人,技术员1,月薪1000元。
2.投资预算
注:投资预算按一年计算。
(1)场地建设费:5000元。
(2)值班室、饲料间:6000元。
(3)运输车辆1辆:20000元。
(4)每月喂鸡1,000元:雏鸡3000元,玉米、麸皮1,000元,水电费2000元。
(5)网、料罐、油费等杂费3000元。
根据以上,一年的投资需要1010000。因为一年分几批养鸡,前期投入不需要65,438+00.10,000。根据鸡、疫苗、药物、饲料的消耗量,第一批鸡需要31,000元,前期投入约5万元,鸡场总投入3.55万元,另外还有2万流动资金。(注:市场分析中的费用不包括农用车费,固定场所费相当。)
3.运营成本预算
一年养12000只鸡,总成本为1010000元。
动词 (verb的缩写)风险预测
1,操作风险
(1)营业场所地理位置是否合理;
(2)蛇、鼠等害虫的入侵;
(3)雏鸟是否大量存活;
(4)疾病的预防和治疗是否到位;
(5)市场是否顺畅;
(6)饲料等项目价格是否低廉,实际投入是否超出预算;
(7)管理制度是否完善。
2.管理措施
(1)在选择经营场所时,要实地考察,多选点,多提方案,请专家评估,选择最佳方案。
(2)鸡舍设置合理,场地用于防蛇防鼠。
(3)采用优质鸡,提高工作人员的育雏技能,建立科学优质的育雏室。
(4)聘请专业土鸡疫病防控技术人员,把疫病防控工作放在重要位置。
(6)囤积饲料,多公司比较,合理采购,对每一笔投资进行经济核算,在预算上宽大或互补。
(7)采用先进的管理制度和合作社、农户、员工相结合的模式。
不及物动词营销
1,营销策略
把大户和散户结合起来,成立专业合作社,增加商品产量,逐步扩大市场,最后打造品牌。
2.营销方法
(1)熟人推荐:熟人介绍。
(2)公关营销:利用鸡贩子的关系,推动鸡贩子营销。
(3)宣传推广:到各乡镇进行宣传推广,特别是市内主要综合市场的宣传。
(4)酒店推广:去酒店、餐厅、农家乐等地方推广。
(5)人员推销:直接推销。
(6)街道设置:在各大综合市场设置销售点进行直销。
3.商业计划
(1)将养殖林地开发为二,形成轮牧模式。
(2)联系厂商和大买家,稳定销售。
(3)成立养鸡合作社,实现规模化经营。
(4)设立街头销售点,提高经济效益和知名度。
(5)联系酒店、餐厅等。建立固定的采购员。
(6)短期计划完成后,实施长期计划,最终建立多元化的综合养殖企业。
一份完整的商业计划书2一、项目策略
创业环境
在各类人群集中的南街附近开一家有特色的咖啡店,提供各种档次的咖啡和蛋糕,让学生、普通工人、白领都能找到适合自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包房,让情侣或商务人士有自己的私人空间。
(二)自身的优势和劣势
1,优点:
(1)我家从小做生意,从小就知道怎么开店,不怕陌生人,能更好的和人交流。我也接受过多年的基础教育,有比较完善的基础知识和人格。
(2)大学生是最具创新精神的人群之一。我们大学生往往对未来充满希望,有着年轻的血液,旺盛的生命力和“初生牛犊不怕虎”的精神。
(3)“政策优势”是我们的优势之一。优惠贷款、减免税、法律保护等政策的倾斜和支持。,是我们大学生顺利创业的一大保障。
(4)我在我的店附近经营过咖啡店,对商业模式和各种人群的需求有一定的了解。同时,我很喜欢咖啡,我会品尝咖啡。
(5)在校四年,很多专业的一些志同道合的朋友可以组成一个创业团队。每个人都会有自己的优势,这样创业团队组建的时候才能产生合力。因为有一定的感情基础,所以团队的稳定性相对更好。
2.缺点:
(1)急于求成,缺乏市场意识和企业管理经验,虽然掌握了一些书本知识,但仍然缺乏必要的实践能力和管理经验。另外,由于对市场和营销缺乏足够的了解,很难一下子胜任企业管理者的角色。
(2)综合素质薄弱。首先,缺乏管理、法律和风险投资方面的知识。虽然在学校读过一些管理方面的知识,但是缺乏人事管理、财务管理、物资管理、生产管理和市场管理、经济法、税收、知识产权法等等方面的知识。
二、市场分析
(一)咖啡产业现状分析
咖啡终端销售市场依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中,咖啡馆和西式快餐连锁店主要由尚道咖啡、星巴克咖啡、真壶咖啡、麦当劳和必胜客组成。这些连锁店的月均销售额为21.18吨,占比30.18%,其次是星级酒店月均销售额16.47吨,占比23.47%,西餐厅月均销售额65438吨。随着时代的发展和人们生活观念的进一步改变,咖啡行业也在飞速发展。
(2)市场调查
调查结果显示,消费者认为一瓶咖啡价格为31-50元的选择比例最高,达到39.0%;其次,认为每瓶咖啡的价格在51-100元范围内最合适的比例为28.6%;18.7%选择了30元以下;认为消费者对每瓶咖啡价格为101—150元的选择比例为9.8%;很少有消费者选择其他价格区间。从调查数据可以得出结论,消费者认为每瓶咖啡的价格定在365,438+0到65,438+000元之间是合适的。
18-25岁的消费者中,44.0%认为一瓶咖啡的价格在31-50元之间最合适;认为每瓶咖啡的价格定在565,438+0-65,438+000元时,最适合的消费比例为26.8%。认为将每瓶咖啡价格设定在30元以下最合适的消费者比例为18.5%;其他价格区间的消费者选择较少。
收入越高,消费者对咖啡产品价格的接受程度越高。
(3)产品的目标市场
目标群体是年龄在18岁到40岁之间的人。提供适合学生、普通工人、白领等消费层次的咖啡和蛋糕;同时设置优雅独立的包房,让情侣或商务人士有自己的私人空间。
第三,营销策略
(一)财务状况分析
1.初期的费用主要有:场地租赁费(3万)、餐饮卫生许可证等证件申请费、场地装修费(5千)、厨具购置费、基础设施费(5千)等。
2.运营阶段的成本主要包括:人员工资、材料采购费用、场地租赁费用、税金、水电燃料费、固定资本、折旧费、杂费等。
3.根据计算,可以初步得出餐厅的启动资金约为12600元(场地租赁5000元,场地装修2400元,厨具1000元,基础设施2600元等。).父母可以提供80%的资金,自己存20%。
4.日常运营财务预算和分析
根据预算分析和调查,可以初步确定市场容量,也可以看出每杯价格在31-100元之间,因此可以粗略估算出每天总营业额在2000元左右,收益率70%,毛利1400元。可以推算出投资回收期约为一个月。
(二)咖啡店员工扩张目标
店长1;
行政人事部:主任1,档案员1;
会计部门:1部长,1会计,1出纳;
市场部:1部长,3委员;
采购部:部长1,采购人员若干,记录员2人;酒水服务部:1名部长,4名服务员,2名调酒师,部分面点师;
(3)本部门的宗旨:
限量用餐,无限服务。对他人要有礼貌和热情。厨艺精湛,乐于创新。开源节流,增加财源。
一份完整的商业计划书
(1)店名:“xx”甜品店
(2)经营范围:港式甜品、各种饮料、蛋糕等。
(三)经营规模:中小型
(四)经营原则:诚信创新,顾客至上。
(五)产品介绍:“贝儿小娟”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主要产品有双皮奶、冰淇淋、龟苓膏、西米露、布丁、奶昔等。还有蛋糕、甜甜圈、披萨等小吃供顾客选择。
二、市场分析
根据附录1的市场问卷调查,在该地点随机调查了100名行人,得到了以下数据,并在一定程度上分析了一些可用性问题的数据,对甜品店的创业会有一定的借鉴作用。
(1)目标客户分析:分析结果:此问题针对甜品店的目标客户。从数据中可以看出,女性比男性更愿意接受在甜品店的消费。鉴于65岁以上人群,438+08普遍开始财务独立,消费人群有所增加,但40岁以上没有消费动力。原因应该是考虑到糖尿病之类的健康因素,为了自身健康,甜食会被遏制。所以主要目标人群应该是女性,同时学生和经济独立的上班族也是目标客户。
(2)目标市场分析:此题针对甜品店的目标市场分析。不仅仅是甜品店为什么吸引消费者消费,还有哪些因素影响顾客消费。从数据中可以看出,吸引消费者消费的主要动机是在压力大的情况下选择放松,和朋友见面聊天,物美价廉。所以甜品店要注意这些原因,制定合理的价格,营造轻松的氛围来吸引消费者。其次,从免费选项(其他)分析,部分消费者认为天一广场没有类似甜品店,会让行人好奇,进而满足好奇心进店消费;或者有人认为,如果习惯了咖啡馆、茶吧、奶茶店等无处不在的休闲店面形式,甜品店会是一种比较新的尝试。所以甜品店的初创无疑是一个乐观的前景。
(3)客户需求分析:此题针对消费地消费者的需求。从数据中可以看出,卫生条件和服务态度“遥遥领先”。作为消费者最关心和在意的条件,也影响着他们选择消费的动力。因此,营造良好的用餐休闲环境,注重员工素质和服务态度的培养,成为甜品店的首要目标。从表中可以看出,女性对甜品店的要求高于男性。另外,我们也可以看到,口味和价格也占了很大比重。作为甜品店,要尽量推出物美价廉的产品。在“其他”选项中,也有客户提到主题是否明确。作为一个不可或缺的条件,在开发阶段,要想被客户记住,就要真正创造出自己独特的风格和主题。现在市面上有很多主题咖啡店,主题甜品店,比如动漫主题咖啡店,机器人主题甜品店,宠物主题甜品店。我们的甜品店也会考虑到这一点,努力打造属于自己的主题和风格鲜明的甜品店,让顾客宾至如归,流连忘返。
(4)分析总结:甜品作为现代餐饮业的一个支流,在现代生活中的份额越来越大,不仅限于年轻人。天一广场客流量大,经过实地考察,广场上没有甜品店,这对于这个新兴行业来说,无疑是一个被看好的前景。
现在的顾客不仅仅局限于产品的质量,更注重产品的服务和店内的氛围。所以,只关注产品的种类和口味是不够的。让顾客有宾至如归的感觉。为此,我会通过推出物美价廉的产品,关注店内的卫生环境和员工的服务态度来改善我们的店铺。
现代餐饮业的发展趋势是“品牌化、多元化、低碳化”。所以我们会坚持专营甜品的品牌经营理念,推出层出不穷的产品,采用自己独特的风格主题来打动消费者。当然不仅仅是这些表面功夫。我们会尽我们最大的努力让顾客不仅好吃,而且安全健康。
三、竞争分析
(1)行业竞争对手:xx广场大大小小的餐厅数不胜数,但至今没有一家以休闲为主,提供甜品的餐厅。所以我的甜品店以此为创业主题,旨在让消费者享受美食,放松心情。有着其他餐厅无法比拟的优势,但是像市中心休闲这样的餐厅也会构成我们强有力的竞争对手,比如xx,xx,xx等等。但都没有明确的用餐主题。
(2)消费者:随着城市生活节奏的加快和经济的快速发展,现代职场人压力更大,缺乏休闲放松的条件。健身房、公园、酒吧已经不能满足人们对休闲的追求。鉴于这种情况。甜品店的设立很有市场,人们不会拒绝美味的食物,但同时又能放松心情。这类生活压力大的职场人士消费水平普遍较高。已经形成了一个很大的市场。
(3)替代品:餐饮行业更新换代快,市场需求不断变化,新产品会不断涌现。所以我们甜品店会紧跟市场的发展,通过不断提高自己的创新能力,不断推出符合市场需求的新产品。同时,我们将更加注重产品的多样化,以满足不同客户的需求。为了增加餐厅的活力,提高餐厅的综合竞争力,我们将引进更多的优秀人才。
第四,营销策略
(1)产品策略:产品策略主要是指对甜品的颜色、口味、外观进行翻新。它主要研究新产品开发、产品生命周期和品牌战略,是价格战略和促销战略的基础。给产品赋予特色,才能给消费者留下深刻的印象。
1,每个月推出一款新品,可以变换口味和搭配,给客人耳目一新的感觉。
2.它可以使甜点容器更具吸引力和独特性。让客人不仅对产品感兴趣,也对店铺的独特风格感兴趣。
(2)价格策略:价格策略主要指甜品定价,主要考虑成本、市场、竞争等。主要研究甜品定价、调价等营销手段。
1,差价不超过产品本身的成本,并根据原材料的季节适当调整价格。
2.每周半价供应甜点。
3,8.5折一次性消费100。
4.购买会员卡,每件商品享受九折优惠。
5.一次消费50元就给一张卡。集齐三张牌,可以换一个双皮奶。
(3)促销策略:促销策略主要是采取一定的促销手段,达到推销产品,增加销售额的目的。推广的形式有广告、促销活动、人员销售、口碑运营等。通过促销,消费者可以进店消费产品,促销的力度和计划是否适当,足以影响或操纵产品的知名度、形象和销量,甚至企业的品牌形象。
1.散发传单:发布招聘信息,制作传单。兼职人员在人流量大的岔路口或者地下通道口散发传单,凭传单可以获得优惠。
2.网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,很受年轻人的欢迎。企业可以通过网络团购带来更多的客流,客户可以从团购中获得更多的优惠。
3.节日折扣:在主题节日,如情人节,可以推出情侣套餐。圣诞套餐在圣诞节推出。
五、店内装修创意
(1)菜单制作:可以制作一份大型报纸,将菜单列在收银台上方,让顾客直接看到产品及其价格,每张桌子上可以贴一张缩小版的菜单。方便顾客在点餐前坐下,或者在消费产品时继续购买其他产品。
(2)愿望墙:愿望墙已经成为几乎所有甜品店的标志。每张桌子上放上便利贴和笔,空出一面或两面墙,成为顾客的愿望墙。
(3)娱乐项目:飞行棋、象棋、跳棋、杂志等。可以租给客户。
不及物动词风险分析和预测
(1)环境风险:
1.自然风险:如台风,浙江宁波地处东部沿海,每年夏季都是台风多发区。这种自然灾害不仅会影响店内的销售利润,还会在台风多发季节损坏店外的设备设施。
2.选址风险:天一广场位于宁波最繁华的闹市区,在这里开店的租金无疑是很高的,所以前期的利润并不是很可观。而且周边还有星巴克、百特、DQ等知名连锁餐饮企业,在竞争中并不占优势。
(二)操作风险:
1.设备更新:在企业运营过程中,由于设备的折旧,设备运行的效率会比较慢。后期可能会有设备损坏,维修和设备更新也是一笔不小的开支。
2.信息更新:随着店内产品的不断推出,菜单也会不断更新。同样,店内外大型新品的宣传单和海报也会增加成本。
3.管理风险:管理层的错误决策有时会影响经营,甚至给企业带来损失。
4.员工管理:员工服务不当或店内顾客投诉也会影响企业销售。
(3)市场风险:
1.通货膨胀:物价上涨会导致成本预测与实际情况不一致,造成虚增利润和资本损失。改变菜单价格也会影响新老客户的购买情绪。物价上涨代表原材料价格上涨,员工工资也会有一定程度的上涨,对企业造成更大的损失。
2.同行竞争:这个行业市场前景好,会增加很多类似的甜品店。如何在同行业创造出新的东西,也将是对企业生存的考验。
3、知名度:知名度无疑对企业的销售有帮助,品牌效益会带来销售效益。
(4)财务风险:
1,资金筹集:昂贵的前期成本会让企业在初期负债累累。
2.资金管理:成本的预算、材料的采购、销售情况和净利润、财务报表的及时编制都会对企业的资金管理产生严重的影响。
3.理财:要处理好各种财务相关费用,合理规划利息支出。财务费用是公司的支出,会减少企业的利润。
4.财务预算:财务预算的错误会使企业无法有效地利用资源和协调各种经营活动,不会产生更多的利润。