还能打出几年前湘雅二院的外科住院记录吗？

医院病历永久保存，别说几年，就是几十年的病历都能查到。你可以在医院的病案室提供你的病历号，然后交一些复印费复印一些你需要的病历(有些内容涉及到医院的知识产权，但是你一定会拿到手术记录，所有的化验，检查，医嘱，出院小结)。