宿迁有什么特产?江苏宿迁特产?

宿迁特产丰富,有烧鹅、桂圆饼、黄狗猪头、泗阳肥鸡、鑫源羊肉、泗洪大枣、贵族绿豆饼、于记酒、洋河大曲、宿迁水晶山楂饼、泗阳核雕、八颗小花生。

宿迁特产一:泗洪大枣

泗洪大枣果实椭圆形,平均单果重约50克,最大果重65克,是我国已知所有品种中最大的。皮厚而红,肉脆而多汁,甜而小。作为明清时期的贡品皇帝,又称霸王枣,被称为“霸王枣”有两个原因。第一,它大,甜,质量高。第二,相传西楚霸王项羽喜欢吃这种枣,故名“霸王枣”。泗洪大枣是江苏省名、特、优水果,是具有自主知识产权的地方优良品种。

宿迁特产2:鑫源羊肉

鑫源羊肉是江苏宿迁的一种特色小吃。历史悠久,在清朝也被列为宫廷贡品。其用料考究,制作精美,选用羊肉为主要原料,采用传统制作方法制作而成。羊肉酥嫩不肥不腻,鲜而无味。

宿迁特产3:宿迁水晶山楂饼

宿迁水晶山楂糕色泽红润,晶莹透亮。透过报纸上的蛋糕可以看到字,就像一颗红色的水晶。口感细腻,酸甜可口。戴在手上似乎有弹性。具有开胃消食、活血化瘀的功效,对心血管疾病有一定疗效。相传2000年,宿迁为纪念西楚霸王项羽而创建,原名“霸王饼”。