谢专家三论
1，“解百纳”并不是特定葡萄品种的官方名称。“解百纳”这个词是法语单词“Cabernet”的音译，正确的发音是“Gabernet”(南方口音中“Ga”和“Jie”两个字相近)。(“解”就是“能”和“会”。补充说明)
2.在中国的葡萄和葡萄酒行业，赤霞珠有时被称为别称，品丽珠和蛇龙珠(原名蛇龙珠)被称为赤霞珠，或者蛇龙珠是这三个品种的统称。它们是中国酿造干红葡萄酒的重要原料。
3.赤霞珠、品丽珠、赤霞珠有着相似的特性，所以可以称为“赤霞珠”葡萄酒。
赤霞珠是世界著名的红酒品种之一。位列美国四大最佳食用红葡萄之首。一级赤霞珠红葡萄酒需要在橡木桶中储存18-24个月才能装瓶销售。赤霞珠在橡木桶中存放时，酒体变得柔软、圆润、丰满、醇厚、和谐，具有浓郁的果香。该酒呈深宝石红色，口感极佳。在法国，酿酒师经常将丽珠和梅鹿辄混合，以提高成品酒的典型性和风格。
赤霞珠原产于法国波尔多，是栽培历史最悠久的葡萄品种。早在罗马时代(公元23-79年)就有栽培赤霞珠的记载，当时称之为“Biturigiaca”。赤霞珠在世界上广泛种植，智利、法国、前苏联、保加利亚和美国分别有39万亩、37.3万亩、30万亩、27万亩和654.38+08万亩种植。张裕公司于1892首次引进中国，90年代大量引进。在河北、新疆、宁夏、山东、甘肃、四川等十多个省份种植，面积约35万亩。
果实特征:穗小，平均穗重175g，圆锥形或圆柱形，有副穗。果实小，密植，紫黑色，圆形，皮厚，汁多草多，含糖量193.7g/L，含酸量7.1g/L，出汁率62%。
植物学特征:嫩芽黄绿色，嫩叶黄绿色，叶片有光泽，叶背灰色，有绒毛。成叶中等大小，圆形，边缘纯锯齿，叶深5裂，叶片光滑，叶背毛稀疏，叶柄闭合。两性花。
主要特征:4月下旬在烟台发芽，10月上旬果实完全成熟需150-176天，有效积温3258-3616℃，属晚熟品种。生长势中等，肥力强，在良好的肥水管理条件下易早期高产，刈割第二年亩产450公斤。因地制宜能力强，抗病性强，耐寒，爱肥爱水，适合绿篱栽培，中短枝修剪。
什么是“三颗珠子”
蛇龙珠原产于法国，是法国古老的品种之一。它是赤霞珠和品丽珠的姊妹品种。1892引入中国。
嫩梢底色黄绿色，暗紫红色附加色，绒毛稀疏。叶片小，薄，边缘卷下，圆形或心形，五裂，上裂深而闭合，下裂浅，张开，有皱纹，但不粗糙，叶背面有稀疏绒毛，叶缘两侧有锯齿和凸起，叶柄张开，呈竖琴状，底尖。花是两性的。耳朵中等偏大，平均耳重232g，圆锥形。果实密度适中，平均粒重2.01g，圆形，紫黑色，出汁率76%，可溶性固形物20%，酸含量0.61%。用它酿造的葡萄酒呈宝石红色，清澈有光泽，柔和爽口，典型的赤霞珠，品质上乘。
这种植物有很强的生长潜力。结果枝占芽眼总数的70%，平均每个结果枝上的果穗数为1.23 ~ 1.6，产量中等。果实从萌发到完全成熟的生长天数为65438±038天，活动积温为3267.6℃。在北京8月下旬成熟，属中晚熟品种。适应性强，抗旱，抗炭疽病和黑痘病，中度抗白腐病和霜霉病，不裂果，不晒伤。适用于绿篱栽培和中短枝修剪。
蛇龙珠是世界著名的酿造红酒的品种。适宜山东、东南、华北、西北地区种植。
赤霞珠，红葡萄品种之王，在世界上广泛种植。赤霞珠果实小，皮厚，颜色深，富含单宁。该酒骨架强劲，厚重而凝重，并具有很强的陈方能力。
与赤霞珠类似的品丽珠，抗寒性更强，使葡萄酒香气扑鼻，种植面积小。是法国波尔多的主要葡萄品种之一。
张裕公司是最早创立和使用“赤霞珠”的葡萄酒企业。早在1931，当时的公司总经理许先生就组织文人。鉴于中国银行要广纳贤才、同舟共济的理念，设立了“赤霞珠”商标，意为“海纳百川”。在《酿造》杂志1939发表的《张裕葡萄酒分析与其他国家葡萄酒对比》一文中，也有文字记载“赤霞珠”作为张裕的葡萄酒产品与国外葡萄酒进行对比，公司在1959、1985、1992中均有发表。2008年5月26日，案件终于有了结论。国家商标评审委员会基于张裕公司自20世纪30年代创立以来70多年反复使用和注册的事实，结合《商标法》精神和今年4月原则通过的《国家知识产权战略纲要》，将“解百纳”终审裁决给了张裕公司。