张士诚的野史传说

清明节前后进入市场的“九娘糕”，出自张士诚之手。据说当年张士诚因一桩命案被官府通缉，不得不和母亲逃到苏州。张士诚的母亲在耗尽钱财和食物后，又饿又累，奄奄一息。幸运的是，一位老人用家里剩下的酒糟做了蛋糕，救了张的命。

张士诚很感激这种好意。他在苏州称王后，下令家家户户在寒食节(清明节)吃这种酒糟饼，民间也称之为“救母饼”。张士诚死后，人们被朱元璋的威逼吓坏了，不敢再提“救母饼”，于是改名为“九娘饼”。张吴方言中的“张”字，始于明初:朱元璋灭张士诚，建立明朝后，苏州人仍怀念、谈论张士诚的恩情。

明代太仓人陆荣在《园上杂记》中记载:“黄高(朱元璋)试着微步至三山街，见一老妇坐于榻上，便问为何允之。为了苏族。是的。又问‘张士诚在苏州如何？’燕云:“当大明皇帝开始时，王璋知道他不是真命天子，整个城市都加入了他。苏人没有遭受战争的痛苦，到目前为止，他们觉得自己很善良。" "