什么炒锅好用又健康？有哪些实用的作品？

这壶真的是很便宜很稀有的壶。纯手工制作，厚度约1.2mm，非常轻薄，导热快。建议选择13寸的锅，适合3-4人使用，重量仅为1.35 kg，可单手携带。这么好的壶既然这么便宜，他最大的缺点就是丑。不介意就买这个吧。注意，陈知几没有logo，国内也没有旗舰店，只有代购，所以想买的话还是找正品的吧。可以从这个阿能买，而且是正品购买。已经做了好几年了。

2、章丘铁锅(手工制作，因为舌尖上的中国)

首先，章丘炒锅不是一个品牌。章丘是一个去了《舌尖上的中国》的地方，也就是从此火了起来。章丘铁锅也是手工制作，那个地区专门生产铁锅，所以品牌很多。当时看完电视，马上买了一个。它真的很容易使用，而且没有涂层，不粘手。但章丘铁锅一般厚2mm，重1.75kg以上，比陈至记忆中的还要重。我当时就买了魏的大锤:

还有三环路，舌尖上的中国报道。属于非遗技术，但是价格比较高。你可以看看预算和需求:

3、老饭骨头(知名网络名人品牌，厚锅底薄锅壁)

喜欢研究烹饪的人一定看过这两位国宴大师的视频。看了他们的视频我也换了个章丘铁锅。他家的锅底有厚有薄，内外表面经过高温氮化和高温氧化技术处理，耐磨不生锈。重量也很轻。买了一个33 cm的锅，重1.47 kg，基本可以单手拎着不费力，而且锅壁又薄又快，而且不粘。

熟炒锅和不粘锅都适合炒锅，但是因为不粘锅不耐磨，而且有些不粘锅特别重，所以建议如果你有需求比较多的炒菜、卤菜，以熟炒锅为主，导热快，储热量差，适合中式烹饪，关键时候可以帮你掌握烹饪温度。如果油烟比较轻，做饭比较轻，可以选择不粘锅。

平时尽量用铁锅，这样做出来的饭不仅好吃，而且对人体有益。希望我的回答对你有帮助！