安静点。你需要什么？
通常班次在早班和夜班之间，早班和夜班的工作也不一样。早班一般负责酒水的补充，酒吧的清洁，酒吧的开业，食材的制作等。，而夜班只负责酒水的制作供应和档案的收集。所以酒吧领班负责检查早班酒水的补货情况，仓库不足的货品是否已经及时上报给仓库管理人员。对于一些非常小而众多的事情，我通常会想到这个，忘记那个。建议做一个EXCEL表格，把每天要做的事情都写下来。早班前，在表格上检查要做的工作，并打勾。对于倒班的班次，由当班领班再检查一遍并打勾，主管负责抽查。如果发现任何混淆，找到签名者。
夜间作弊及其补救措施
一.记录漏洞
1.没有文件收集的记录。
一旦丢失或出现问题，无法验证。建立收藏记录。
2.没有人检查文件的数量。
如果使用后发现没人查，心存侥幸的员工会利用这样的漏洞作弊，但他们会因为没人查而隐瞒真相，设立日审部每天查单据。
3.记录的单脚是不规则的
如果单据不规范，使用后很容易让人继续填写品种进行贪污，但是太多人无法验证，让很多人分担后果。按要求填写酒水单。
第二，服务员作弊
1.借饮料
服务员向熟悉的酒吧工作人员借酒出售。请勿在酒吧借酒，违者将受到严厉处罚。
2.剩余饮料
服务员在客人结账后将饮料藏起来，卖给客人牟利。客人退房后，请主管或以上人员检查并把剩余的饮料归还给吧台。
3.服务员保存着酒
找个人把剩下的饮料签了，存到吧台，改天再卖。酒吧里只存放高档白酒，既节省空间，又避免给服务人员可乘之机。此外，主管要求客人签名，并将其送到酒吧存放。
4.服务员私自携带饮料和香烟进入会场。
带进来卖了赚一笔。员工进入现场前，应接受保安和主管级以上人员的检查和监督，包括与我公司同品牌的香烟。
5.抬高价格，赚取差价。
不要把酒单发给客人，虚报价格。每桌一定要放酒单或酒卡，客人来了也要留酒卡。
第三，服务员和酒吧联合作弊。
1.使用退回的饮料
酒吧会利用客人剩余的酒水，与服务员进行二次销售，并建立退货登记簿，由大堂主管和酒吧主管签字。
2.使用过期的酒
酒吧工作人员会把过期的饮料拿出来卖给服务员。一个储存高档酒，另一个酒吧主管定期检查储存的酒，并做好登记和报告。
借服务员的饮料
故意进行“我卖酒你卖”的政策来获利。市场关闭后，酒吧主管将每天清点酒水。如发现缺失，将按照公司当日销售价格补齐。
混合饮料
将退回的剩余几瓶酒勾兑好，下次再卖给服务员。酒吧主管和大堂主管共同监督服务员不要将酒瓶退回酒吧。此外，酒吧主管在收市时，会立即记录中奖的饮料。
5.可多次使用或没有账户的物品。
如鲜花、冰块等。，都是不使用证件直接制作，酒吧主管和大厅主管经常保持沟通和监督。
第四，收银员和服务员共同作弊。
1.退还饮料
客人付账后...> & gt
问题二:开酒吧需要什么条件？面积小的话更适合说清楚。
卖点:1，装修。个性鲜明，但又不过分异国情调，有一种醇厚舒适的酒吧感觉。
2.音乐。节奏欢快清晰。爵士可以在前场和R & amp中后场；并且点缀一些中国流行歌曲。
3.零食。真材实料！这一点尤为重要。
外围关系主要是:消防、环保、环卫、派出所。派出所和消防最重要。如果你有事情要问警察，你不用害怕任何黑社会。现在中国在打黑浪。真正的老板绝不会去你的小酒吧闹事。闹事的都是没实力的小混混。你可以偶尔给他们送点饮料和零食来对付他们。救火也很重要，因为你永远不可能真正合格。想领证，准备好2000红包。
建议:考虑一个专门经营红酒和雪茄的时尚酒吧。这样消费年龄段会集中在30到40岁，比当学生或者混混强多了。广东对此还是接受的。去看《珠联璧合》，你能找到一些灵感。还可以现场播放一些关于幸运酒和雪茄的广告，以及一些电影和电视片段。记得在会场多装几台小电视，视觉效果会不错。
尽量腾出一个迷你木吧台，这是吧台不可或缺的标志，也是观众的点睛之笔。找个帅哥做调酒师，偶尔做一些扔瓶子，调鸡尾酒，变魔术之类的表演。
红酒雪茄利润很高，档次也高。所以工作人员的工作服要稍微讲究一点。
这种设计，除了顶店费，就能拿下来30万到40万。
问题三:现在开酒吧有什么要求？
1.建筑坚固安全，营业面积30多平米。50米内不得开设危险房屋、简易房屋、临时房屋或危险品仓库。
2.营业场所内电气设备的安装、消防灭火器材的配置、人员安全疏散通道等应当符合消防管理的有关规定。
3.营业场所光线明亮，室内照度不得低于15 lux。
4.营业场所配备应急照明设备，应急照明时间持续20分钟以上。
5.吧台靠背及两侧护栏不得高于1.2米，不得设置封闭箱体或灯光调节装置。
6.配备合格的治安负责人和治安保卫人员。
具体的认证程序:
办理事项申请人向所在地公安分(县)局申请办理《公共场所治安许可证》时，应当提交下列证明材料:
1.申请报告。
2.建筑质量检测部门、上级行政主管部门和有关行政主管部门出具的证明和批准文件。
3.消防监督机构出具的消防验收意见。
4.法定代表人和经营负责人的有效身份证明、特种行业和公共场所治安业务培训合格证明、当地公安派出所(警务部门)出具的相关证明。
5.员工的身份证件和工作证。
6.场地租赁合同证明。
7.建筑物和内部设施的平面图和书面描述。
8.公安部门需要审查的其他材料。
办事处应履行的义务:
(1)工作顺序:
上述材料齐全、符合规定的，负责受理的公安部门应当向申请人出具《公安许可申请登记表》。申请人填表后，公安部门按照职责分工进行初审和审核。对符合开办条件的，核发《治安许可证》；审核不合格的，必须限期改进。逾期未改进的，停止办理申请手续，退回报批材料，并向申请人说明理由。
(二)办事时限:
公安部门应当自受理之日起30日内作出审批决定。
收费的标准和依据视当地情况而定。
问题四:安静时间需要准备哪些手续？
问题五:开酒吧需要什么手续？1:卫生许可证(其他行业有相关许可证，如医疗机构执业许可证等.....)
卫生许可证办理指南(1)办证程序1、受理(市行政服务中心)2、现场审查(市卫生执法监督所)3、现场卫生监测(市疾控中心)4、审批(市卫生执法监督所)5、认证(市行政服务中心)(2)申请办证需提供的材料1、申请表。2.事业单位卫生管理组织和卫生制度。3、营业场所布局、基本卫生设施、生产企业工艺流程图。4.员工名单。5.从业人员应当接受预防性健康检查，取得健康证明。(市疾病预防控制中心)6。员工接受健康知识培训，并取得培训证书。(市卫生执法监督所)7。健康监测合格报告。(市疾病预防控制中心)8。非法人单位法定代表人或负责人身份证复印件及一寸照片2张。9.卫生监督机构要求申报的其他材料。(3)审批所依据的法律法规为1，《中华人民共和国食品卫生法》为1995 10，已于10月30日经NPC第8次常务会通过。2、《公共* * *场所卫生管理篇》国务院1987年4月1日。
承诺时间为10个工作日。
2.工商注册:填表什么的，交钱。如果要以企业名义注册注册资本，需要会计师事务所的验资报告...以及营业场所证明、身份证明等其他手续。
申请商业登记所需的材料和程序:
1，填写个体工商户申请开业登记表。2.营业场所使用证明:自有房屋只需房产证和建筑许可证竣工证明复印件一份；除提供上述三证复印件之一外，还应提供租房合同或协议。没有房产证的农村私房可以提供村委会证明，城镇居民可以提供居委会证明；临时建筑需经规划国土局或国土局批准。3.计划生育证明；计划生育证明由其所在地的计划生育管理部门验证。(可选)4。一寸免冠照片。5.身份证复印件。6.申办有污染的小型工业和加工工业，需要到市环保局办理环保审批手续。7.申办美容，需要提供劳动部门出具的上岗证。8.按规定需经政府管理部门批准的，应提交行业管理部门的批准文件或许可证。
提交上述材料复印件的，需提交原件进行验证。提交的相关材料经工商企业审核合格后，由工商企业报市工商行政管理局核准，核发营业执照。
手续齐全后，工商承诺3个工作日发放营业执照(国家有文件规定照顾对象需要相关证明的，工商税务备案，如下岗职工优惠政策)。........
3.税务登记:填写营业执照税务登记证，身份证复印件，优惠相关证明，手续齐全合法后几天内就可以领证。具体优惠政策由税务管理部门根据文件决定。
申请材料:1。凭工商营业执照或主管机关的批准文件取得税务登记证；2.企事业单位法人证书或个人身份证；
3.组织机构代码证。办理程序:持申请材料直接到市地税局征管科办理。收费标准和依据:个人纳税人1、80元/证；2、企事业单位办卡费100元/卡；3、增加税务登记证复印件10元/证；4、国税、地税* * *管个体户证工本费40元/证。(视当地情况而定)
问题6:开休闲吧需要什么条件？小心地震...
问题7:开酒吧需要什么手续？注册酒吧，要在工商部门取得营业执照，但必须事先取得卫生局、环保局颁发的卫生许可证和排污许可证，并取得消防部门的《建筑消防合格证》。由于开酒吧，你应该向这方面的有关部门申请登记。具体步骤如下:
1.到当地工商局营业室进行名称核验，拿到酒吧名称核验单。
所需资料:经营场所产权证复印件。经营场所属于租赁收入的，还须出具租赁合同、双方身份证复印件和酒吧老板一寸彩色照片。
2.向当地卫生局申请卫生许可证需要的资料:当地市工商局营业处所出具的名称验证单、营业场所的产权证、平面图。经营者必须制定一套可行的卫生制度，比如如何保持食物的清洁，消灭蟑螂、蚊子等害虫。这也需要一些消毒剂，酒吧工作人员包括操作人员都必须在医院接受体检。当然，在卫生局发许可证之前，会有人去经营场所现场调查。
3、到所属环保局办理排污许可证。
所需资料:酒吧名称检查表、经营场所产权证、内部平面图、周边环境平面图(手工绘制也可，只要描述清楚酒吧地理位置即可)、酒吧老板身份证复印件。但是不允许在居民家里开酒吧。
4.到当地工商局营业室办理工商营业执照。
所需资料:市卫生局颁发的卫生许可证，市环保局颁发的排污许可证。一般来说，只要拿到这两个执照，拿到营业执照就不是问题。
5、市消防中队申领《建筑消防合格证》
所需资料:营业场所产权证，或租赁合同，业主身份证明，装修施工方案，酒吧水线路图。与以往不同的是，现在开酒吧不再需要到公安部门取得治安许可证。
6.在区文化局录制演出需要的资料:表演者姓名、籍贯、性别、演出场次等个人基本信息。手续很简单，填几张表就行了。(这个规定是针对演艺酒吧的。如果没有酒吧表演节目，这个程序可以免除。)
问题8:落户需要多少钱？需要注意什么？五分的话也不是很贵，主要是风格需要考虑。如果是大学附近的，建议做成情侣型和浪漫型的，也不要太高端，中低端的就可以了。
装修公司一般是每平方米2000元。如果设备有，应该会好一点。找些发光的家具，在整点时敲响它。
望采纳，谢谢。
其他相关问题可以私信我。
问题9:清关需要拿到哪些文件？工商、税务登记证、消防安全许可证、特种行业许可证等50分。
问题10:开酒吧的基本条件是1。首先，找到合适的市场。酒吧或俱乐部周围要有停车场，不要在闹市区，也不要太偏僻；2.因为是公共娱乐场所，需要办理相关的治安许可证和消防许可证，特别麻烦；3、装修要有特色，舒适性很重要；4.资金投入:店面租金，装修费用，购买酒水家具，酒水可以先赊账，一个小酒吧的初期投入也就20-30万左右(根据江浙沪物价水平)。你应该先去全国各地的酒吧，再去这个城市的大小酒吧做好市场调研，然后再开始也不迟。另外，目前这类地方可能还有一些其他的费用，比如保护费，这些你也需要在预算中考虑。最基本的酒吧设备:酒吧吧台清洁设备灯光、音响、歌曲、酒柜、酒壶、酒杯、电动搅拌器、各类酒杯、冰桶和冰酒杯、螺丝刀、开瓶器、勺子和量杯、案板托盘、杯垫、调酒师和吸管、餐巾纸和烟灰缸牙签和笔。基础饮料有很多很多，比如烈酒1。科涅克白兰地2。威士忌，包括四种苏格兰威士忌、美国波旁威士忌、加拿大威士忌和爱尔兰威士忌。杜松子酒4。朗姆朗姆。包括黑色朗姆酒和无色朗姆酒5。伏特加奥德卡6。龙舌兰酒墨西哥龙舌兰酒{也就是容易吃的酒} 1。卡鲁阿咖啡利口酒2。贝利的贝利甜酒3。君度君度利口酒4。薄荷白色，绿色薄荷利口酒5。可可白，棕色双色科科利口酒6。加利亚诺加利亚诺奴隶香草利口酒7。桑布卡圣博卡里利口酒8。苦杏酒杏仁利口酒9。杏杏白兰地65438+ 00。本笃会d.o.m. Dom香草利口酒11。德兰布埃杜灵标利口酒65438+ 02。樱桃樱桃白兰地13。提倡蛋黄白兰地14。香蕉香蕉利口酒15。黑醋栗酒开胃酒和葡萄酒1。苦艾酒苦艾酒或苦艾酒，包括干苦艾酒、白苦艾酒和红苦艾酒。苦酒苦酒3。八角茴香酒。本地葡萄酒或波尔多葡萄酒。雪利酒雪利酒。香槟香槟7。起泡酒。白葡萄酒干白葡萄酒。红酒干红果汁6。5438+0.橙汁2。菠萝菠萝汁。葡萄柚汁4。苹果苹果汁。番茄番茄汁lemon.酸橙柠檬和酸橙汁最基本的调料配置是1。椰子椰奶2。石榴糖浆3。薄荷绿薄荷糖浆4。蓝橙糖浆5。草莓草莓糖浆其他1。啤酒啤酒2。碳酸饮料。咖啡咖啡。4.茶5。牛奶6。什锦水果。香料调味料，包括盐、胡椒、肉豆蔻粉、李子汁、胡椒汁等。8.糖9。矿泉水矿泉水。
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