如何让消费者了解香槟和起泡酒的区别

香槟是起泡酒的一种，是一种特殊的起泡酒，是只有制作精良的起泡酒才能享受的专属名称。根据法国香槟的原产地保护制度，只有在法国香槟产区，由指定的葡萄品种，即霞多丽、皮诺特努瓦和皮诺皮诺，按照指定的生产方法和工艺酿造的起泡酒才可以贴上香槟的标签。

起泡酒是酒的一个分类。根据二氧化碳的压力，葡萄酒可分为无气葡萄酒和起泡酒。在20℃时，二氧化碳压力低于0.5巴的葡萄酒称为无气葡萄酒，二氧化碳压力等于或高于0.5巴的葡萄酒称为起泡酒。起泡酒根据产地、酿造材料和方法可分为不同类型，其中以香槟、卡瓦和阿斯蒂最为著名。综上所述，香槟属于一种特殊的起泡酒，其名称受法国法律保护，只产于法国香槟产区。目前，香槟原产地保护制度已经得到大多数国家的认可。是知识产权保护制度，也是国家优秀产品质量和信誉保障制度。可能有人会觉得香槟是起泡酒，起泡酒也是一样，没有质量高低之分。这种想法与事实大相径庭。香槟和一些起泡酒的质量差距有时可以用天壤之别来形容。香槟之所以被称为“酒中之王”，是因为几乎所有的香槟都是用同样的方法酿造的，严格的酿造标准使其拥有极高的品质。即使是一瓶价格更低的香槟，也依然是最好的葡萄酒之一。这意味着无论你选择哪一瓶香槟，你都不会失望。即使是入门级的香槟也很棒。