如何挑选好吃又正宗的大米？

1.看标签:正规粮油品牌生产销售的东北小米，有知识产权名称、成分、净含量、生产日期、保质期等详细数据；

2.看颜色:东北小城的新鲜米粒洁白、清澈、有光泽；

3.看胚芽:胚芽呈乳白色，如果变黄，就是存放时间较长的陈米；

4.手搓:东北小城的大米用手搓后，味道还是很浓郁，没有减弱；

5.闻:来自东北小城镇的新鲜大米闻起来有明显的香味，而陈米的味道会很淡。