兴安杜鹃栽培技术
一、浇水:1。使用酸性水。最适PH值为5~6。2.在自来水中冷却1~2天。3.如果不做，一定要浇透，植物根部干湿分明，可以达到以水促肥，以水调气的目的，促进植物根部深而多叶。4.四季不同。最好是冬天干燥，夏天潮湿。春秋两季是植物生长的旺季，要有足够的水分，但不要太勤。5.花期要控水，不允许给开放的花浇水。
2.施肥:开花后每三周施一次专用肥，连续施二至三次。7月下旬新枝半木质化，也是花芽分化的开始。每三周施一次专用肥，连续三至四次，冬季停止施肥。每次施肥不宜过多。每次只能施20~30个专用肥。
3.湿度温度:适宜生长温度为12℃~35℃，相对湿度为80%左右。夏天要放在阴凉通风处，防止阳光直射。
四、开花后及时修剪整形，剔除残枝、弱枝、长枝和部分内枝进行栽培管理。
繁殖常用播种、扦插、嫁接，压条、分枝也可行。播种，常绿杜鹃花最好随收获播种，落叶杜鹃花也可以把种子储存到第二年春播。温度15 ~ 20摄氏度时，20天左右出苗。插条:一般在5-6月选择当年半木质化枝条作为插条，然后棚荫。在25摄氏度左右的条件下，它们可以在1个月内生根。西杜鹃生根比较慢，大概需要60 ~ 70天。嫁接，西杜鹃繁殖应用广泛，常带嫩枝劈裂，嫁接时间不限，砧木多为二年生杜鹃，成活率达90%以上。野生杜鹃花和毛娟、董娟和夏娟的栽培品种可以盆栽或种植在阴凉处。席绢全国都是盆栽，培养土多为黑山土。由泥炭土、黄山土、腐殖土、松叶土、煤渣和锯末制成的培养土，只要pH值在5.5-7之间，都可以使用。o、排水良好，富含腐殖质。装锅一般在4月或6月165438+10月进行。杜鹃花根系扩张较慢，宜用3寸盆L ~ 2年，4寸盆3 ~ 4年，每3 ~ 5年换盆1次，同时修剪根系。水，根据天气情况，植物大小。盆土干湿，需要灵活掌握。水质应该是碱性的。自来水使用时，最好在水箱中存放1 ~ 2个月。4月中旬出门正处于生长高峰期，需水量大；雨季期间，应防止积水；7-8月高温季节，蒸发量大，要随晒随浇，中午和晚上要在地面和叶片上喷水降温；165438+10月上旬进房。如果室内有暖气，生长仍然旺盛，需水量仍然较大，尤其是开花和打顶的时候。如果不在室内加热，生长缓慢，3 ~ 5天浇一次水即可。要瘦，要胖，要勤奋。2 ~ 4年生苗，为加速植株形成，常通过摘心、摘芽等方式促进新枝形成。植株形成后，以剪去病枝、弱枝、重叠枝为主，以疏伐为主。白花杜鹃可作为保鲜野菜，具有良好的食用功能。可食用的花有苛刻的种植条件。首先要远离人群避免生活污染，远离交通避免尾气污染。更重要的是，食用花卉的种类不同于观赏花卉。人们在挑选观赏花卉时，注重花瓶插期，选择纤维丰富的品种，但这类品种口感和香味较差。相反，专门用作食物的花卉品种，口感细腻，香味浓郁。由于缺乏纤维，它们离开花枝后会在短时间内枯萎，人们不能把它们像水果一样拿到街上卖。也不可能像观赏花卉一样拿到花市去卖。这就是为什么人们只限于吃干花。而干花，在干燥的过程中，不仅失去颜色、香味和形状，俗称干花。更重要的是，干花中营养成分的含量远远少于花。人很难吃到花！杜鹃、雪山竹叶菜等保鲜野菜由中科院昆明植物研究所专家共同研发。保鲜技术处于国内领先水平，公司拥有自主知识产权。年生产加工能力在100吨以上。大理白族有着悠久的食花传统，杜鹃是最能体现其食花文化的花食。白族崇尚白色，认为白色象征圣洁、高贵、健康。建于1788年的大理剑川石宝山海云居寺，收集了杜鹃花的食谱，可将杜鹃花制成数十种佳肴，至今仍广为流传。据分析测试，它含有18种氨基酸、9种矿物质(其中钙1.379%)和维生素等有益成分。
对大花杜鹃的民族植物学调查表明，云南许多地方的少数民族，如白族、彝族、纳西族和汉族，都把多种大花杜鹃作为蔬菜食用。大花杜鹃的世界分布中心在云南，不仅减脂减肥，还能健身排毒。民间传说春天吃一顿大花杜鹃，一年四季不吃药。传统上，大白花通常用绿色蚕豆米煮汤或炒腊肉、火腿、鲜肉或加入盐、白酒等调料制成咸菜。现在，随着人们回归自然的消费意识增强，云南大白杜鹃不仅是云南各族人民的家常菜，也是一些高档酒店、特色餐厅的必备菜肴之一。不仅销往全国各地，还走出了国门。
除了上面提到的传统，在吃法上也有很多创新，比如:
1.用紫菜煮汤，入口花香与海鲜来回，堪称“山珍海味”。
2.用黑木耳做汤，爽滑酥脆，清香扑鼻，外观“纯净干净”醉人。
3.蛋花煮汤，味道鲜美，色泽淡雅，蛋黄金黄，洁白如玉，“吉祥如意”。
4.炖乌鸡。鸡肉炖好后，把花放进去。2-3分钟后即可食用。叫做“乌鸡蹲花”。吃起来并不油腻，但是真的可以清脂。
5.将云南风味的小吃米粉和凉粉混合在一起，地道的风味美食令人难忘。
6.清真餐厅蒸牛肉大白花，一层花一层肉，独特清新的香味很受顾客欢迎。
7.加少许糖，搅拌均匀，直接饮用。山野的花香让你忘记住在市区。
8.“母子炖花”菜嫩、辣、香，酱料香味浓郁。
原料:白花400克。
材料:嫩豆腐、绿豆饭、肥猪肉各100克，汤300克，花生油50克。
调料:姜粉、精盐各2克，香油、味精各3克，花椒、糖各2克，酱油30克，辣椒油20克，蚕豆水粉30克。
方法:
1.将花沥干水分，挤干备用。
3.将嫩豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开水中浸泡；猪肉洗净，青豆和大米剁碎，用油捞出。
13.将炒锅放入中火，注入剩余花生油，爆香姜末和肉末，用酱炒香，用白花翻炒几下，加入汤汁，加入精盐、味精、胡椒粉和白糖，拌匀，加入豆腐和绿豆米，烧开，移至文火10分钟，加入蚕豆水粉。杜鹃可通过压条、扦插、分枝、嫁接等方式繁殖。盆景也可以由生长多年、根系古朴的老杜鹃堆制成。大部分要在深秋初冬或春季花凋谢前挖掘移植。移栽时，他们要多带土，适当修剪主干和主根，剪掉影响造型的枝条，多留侧根和须根。对于较大的分支，应仔细检查，以确保在移除之前不需要该形状。先种在土盆里或地下进行绿色栽培，土壤宜为排水良好的沙土。把深秋初冬挖的桩种下后，全部用沙土掩埋，只露出几根树枝，浇水后用塑料袋覆盖保温保湿。春天挖的桩也要埋入土中2/3。种植后，保持土壤湿润不浇水，待植物发芽后再逐渐将树干上的沙子清除。空白栽培过程中要经常给叶片和树干喷水，增加空气湿度，但根部不能太湿，尤其要避免积水，否则会造成烂根。夏天注意遮阳，防止太阳暴晒。
杜鹃花可制成各种形式的盆景，如直干型、斜干型、弯干型、双干型、多干型、露根型、悬崖型、附石型、水旱型等。扦插、压条等方法繁殖的苗木，生长3 ~ 4年后可逐年造型，造型时间多在春季发芽前或夏秋生长季节。修剪为主，缠绕为辅。造型时要遵循先粗后细的原则，适当缠绕主干和主枝，修剪其他枝条进行造型。因为杜鹃花的枝条比较脆弱，容易折断，所以在操作时要小心。在生长季节，如果有树枝折断，可以在伤口上抹上黄泥，用塑料薄膜包裹，很快就会愈合恢复。不过老杜鹃花堆要通过修剪来塑造，但有些枝条也可以适当扎一下。为提高观赏价值，可采用生长多年、枝条粗壮、造型美观的毛杜鹃老堆作砧木，杜鹃优良品种作接穗，通过对接或扦插进行嫁接。根据树桩的情况，可以逐渐去掉一部分土，把根抬出土面，使根悬空露在外面，简单而有朝气。
杜鹃花喜欢温暖湿润的半多云环境，需要良好的通风。平时可以在强光下保养，夏季和初秋要遮阴，避免烈日暴晒。否则强光会灼伤叶片，但也不能太过遮阴，以免植株白长，影响开花。它可以在阴凉的棚子或树荫下维护。生长期保持土壤湿润，但不要积水。雨季注意排水。空气干燥时，向植物和周围地面洒水，增加空气湿度，防止叶子干枯。还可以在盆土表面覆盖一层软草，防止盆土表面的细须根被烈日灼伤。每15天施一次腐熟稀液肥。为了防止变黄，可以在肥液中加入少量黑明矾，使叶片呈深绿色，色泽鲜艳。蕾期加1 ~ 2倍的骨粉、过磷酸钙等磷肥，可促进花朵大而多彩。冬季移入室内向阳处，保持0℃以上土壤不结冰，控制浇水，使盆土略湿润。开花后每年修剪一次，剪去病虫害枝、枯枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝、过长枝，适当剪去短枝，使植株造型美观，枝条分布合理，加强内室通风透光，有利于植物生长。春季或深秋每两年左右翻盆一次，盆土宜为富含腐殖质、肥沃疏松的微酸性沙土。