寻求螺旋藻养殖的综合技术

螺旋藻是最古老的光合自养微藻之一，属于低等植物，因其体在显微镜下呈螺旋状而得名。它不仅营养最丰富、全面、均衡，而且是地球上名副其实的营养冠军，光效高、适应性强、生长周期极短、繁殖极快、产量极高、人工养殖效益极佳、前景极其广阔。

一、正确处理螺旋藻繁殖与环境条件的关系:螺旋藻培养最重要的条件是光照、温度、培养液和通风。培养液的PH值、深度、流量、排氧和营养元素的合理供给都是影响产量的重要因素。因此，养殖池塘应建在水质好、光照条件适宜、空间开阔的地方；PH范围为7-11，优选8-9；水深在0.2-0.3米之间；水温18-38℃，最好是26-32℃。

二、选择合适的养殖品种:目前国内外主要的养殖品种有钝顶螺旋藻(原产于非洲乍得湖)和极大螺旋藻(原产于墨西哥)。中国藻类科学家在河北省黄骅县沿海地区发现了一株适合温带生长的钝顶螺旋藻自然变异株，经鉴定为钝顶螺旋藻6号株(S6)。中国还从乍得引进了螺旋藻品系1(s 1)；St-6螺旋藻品系和盐藻螺旋藻也已在中国培养。这些品种(品系)可以因地制宜选用。S6适合在我国北方生长，而盐藻是一种适应高温、盐水和海水繁殖的藻种。

三、从实际出发，采取不同的耕作方法:

1.家庭农业。可以选择“螺旋藻家庭培养仪”，也可以选择自己的搪瓷盆(最好全白)或者圆筒碗，铝盆不能用。水产养殖的规模应该取决于螺旋藻的年消耗量。如果用36 cm的脸盆，一个孩子需要12，而1成人需要20左右。

2.简单的耕作。主要是指设备简单，养殖池可以就地取材，只要不漏水就行。水池深度30 cm，面积尽量大，一个成年人可以算1.5m2。

3.自然湖泊文化。螺旋藻是一种原始藻类，自然生长在盐湖中。在天然湖泊中养殖螺旋藻是最原始、最经济的生产方式。对设备要求低，只需要投入除涝和处理，湖水的肥力就能自然恢复。但由于螺旋藻对光照、温度、PH值有特殊要求，并不是所有的湖泊都可以养殖。而是要通过实验和研究，选择适合其繁殖的湖泊(如中国云南省的程海)。

4.工厂化农业。设备先进，规模宏大，要求严格。目前跑道式椭圆形水泥池是最好的养殖池；最佳养殖面积为65438+50万m2。可以采用开放式培养，也可以采用封闭式生产。开放式养殖是一种贴近自然的生产方式，分为淡水系统和海水系统。大部分培养罐设计为可循环使用，用搅拌机搅拌，培养液深度为15— 25cm cm，以阳光为光源和热源。封闭式生产是指借助自然光或人工照明，在封闭的生物反应器中工业化繁殖螺旋藻的一种生产方式。具体可分为自然光源(自然光源生物反应器)和人工光源(人工光源生物反应器)两种方式。

四、掌握螺旋藻培养的关键技术:除了氮、磷、钾，螺旋藻最大的需求是碳源(CO2)。其主要营养盐配方为小苏打、食盐、硫酸钾、硫酸镁、硝酸钠、氯化钙、亚硫酸铁等。其生产工艺:藻类种子培养池(原种)→一级培养→二级培养→生产池→采收→清洗→脱水→喷雾干燥→灭菌→检验→包装→入库→医药级、食品级(或脱水→自然干燥→饲料级)。

螺旋藻有害生物的防治:螺旋藻养殖中的污染生物种类繁多，危害最大的是那些能在藻液中快速大量繁殖的生物。比如大型轮虫可以直接吞食藻类细胞，而敌方生物分泌的代谢产物对藻类细胞有极强的毒性。以预防为主，严防污染，保持养殖藻类的生长和数量优势，藻类长势良好，做好藻种的分离、保存和供应；同时也要及时做好防控工作。我们可以通过过滤去除大型敌害，通过药物抑制或杀死敌害，通过改变环境条件来抑制或杀死敌害。

参考资料: