一个酒店职业经理人应该具备哪些素质？

职业经理人世界经济的快速发展，推动了旅游和贸易重心从欧洲和北美向亚洲转移，亚洲旅游业发展势头异常迅猛。亚洲不缺旅游景点，不缺服务商，不缺游客，只缺一流的高级管理人才，值得我们深思。从行业发展的深层次分析，亚洲年轻人往往安于现状，缺乏清晰的职业规划，缺乏职业信念，急功近利，缺乏毅力。与传统酒店业态不同，现代酒店是以市场要素为主旨，以空间环境为基础，提供深度体验产品的全立面服务企业。商业环境市场化、客户多元化、竞争格局国际化的新形势，正在深刻影响和改变着中国酒店经营者固有的思维方式和商业模式。因此，培养具有现代酒店管理素质和能力的职业经理人，不仅是提高中国酒店业综合管理水平和运营能力的现实需要，也是创造和实现酒店价值，促进行业持续健康发展的根本要求。现代酒店管理的环境变迁改革开放30年来，我国酒店业发生了巨大的变化，特别是进入90年代市场化阶段后，呈现出市场化、管理专业化、经营资本化、发展集团化、品牌化的特征。资源整合、市场细分、产业链延伸、有效分工的趋势日益明显。市场化后，中国酒店业星罗棋布，欣欣向荣。目前星级酒店超过14000家，其中代表就是各大品牌的专业酒店管理公司旗下的连锁酒店。目前，中国已成为最大的国内旅游市场和世界第四大旅游目的地国，旅游业已成为国民经济的重要支柱产业。中国酒店业的发展也从单体酒店的建设和经营发展到集团化、品牌化、资本化时代。整个行业不仅面临着来自政策导向、市场环境、管理和专业人员的巨大压力，还面临着投资成本、投资回报、管理模式和管理技术的严峻挑战。尤其是中国加入WIO后，不仅意味着更多的资金投入和更高的服务质量要求，也意味着迫切需要改变游戏规则，培养高素质的酒店职业经理人。酒店职业经理人的特征分析:酒店职业经理人是指从事酒店管理的复合型人才。他们不同于从事重大商业决策的企业家，也不同于承担具体任务的管理者。他们与企业建立合同雇佣关系，更强调资产管理，即高效地计划、组织、领导和控制日常运营，从而实现从理想目标到现实业务产出的顺利转化。他们非常重视能力培养和职业道德实践，注重业绩提升和市场评价，因为他们的命运最终将由市场来选择和评价。现代酒店管理是一项复杂的系统工程，涉及大堂、客房、餐饮、人力资源、财务、营销等多个方面。这就要求职业经理人不仅要有较强的语言表达能力、沟通能力、文化素养和服务意识，还要对酒店行业和酒店业务有全面的了解，掌握现代酒店标准操作流程和系统管理方法。中国酒店业虽然有很多部门级的专门管理人才，但是能够承担酒店日常管理职责的复合型人才并不多，综合素质与真正的职业酒店管理者还有很大差距。因为国内很多酒店职业经理人都是半路出家，缺乏必要的职场经验和专业训练，有的还带有机关事业单位领导的痕迹，在人性化服务、规范化运营、精细化管理等方面还存在明显的不足。根据基于资源的核心能力理论，企业的竞争不仅需要厂房、设备、资金、土地、能源、原材料等硬资源，还需要区位、商誉、品牌、营销渠道、客户关系、信息、网络、制度安排、物流系统、业务流程等软资源。对于酒店职业经理人来说，硬资源往往是与生俱来的，而软资源则是他们施展才华的领域。因此，为了适应以管理模式为中心、以知识产权为核心、以资源整合为中心、以软要素管理为重点的现代酒店管理职能，酒店职业经理人必须在心态、理念、意识、视野、职业精神、社会责任和竞争资源利用等方面加快转型。酒店职业经理人的素质是1。专业知识是酒店职业经理人成长的前提和基础。一个优秀的酒店职业经理人不仅要有丰富的旅游行业知识、酒店业务知识和人文社会知识，还要有国际贸易、金融、投资决策、资本经营、兼并重组等现代经济知识。，与现代酒店管理相适应。2.管理艺术管理艺术主要包括领导艺术、修养艺术、追求艺术三个层次，其中，领导艺术是与上级、下级、同级相处的艺术。修养艺术是指管理者的信念、个性、言谈、组织、心态、礼仪，追求艺术包括素质评价、目标设定、发展规划、环境选择(工作、生活、学习环境)、社交、礼仪。3.管理能力主要是基于对管理知识、生活经验、自然规律和社会形态的理解，结合对酒店客观环境的分析和研究，形成独特的管理思想和管理。包括经营决策能力、应急与危机处理能力、人力资源管理能力、创新能力、公共关系协调能力、内部合作与沟通能力、市场开拓能力等。此外，酒店职业经理人还应注重职业道德和职业操守，遵纪守法，诚实守信，忠诚可靠，以人为本，奉献社会。与一般生活服务业相比，酒店职业经理人素质培训具有投资大、回报周期长、对外部环境依赖性强等优势。酒店投资者往往希望经营者能在最短的时间内收回投资井并开始盈利。但与一般生活服务业相比，酒店要求职业经理人在投资回报方面有更高的收入和产出，才能回馈股东和其他利益相关者。酒店职业经理人需要非常全面的素质。酒店职业经理人在具备优秀的综合素质、管理技能和专业技能的基础上，还必须提升以下四个方面的核心能力。1.在战略层面具有国际化视野和战略眼光，熟悉酒店行业的规则、法规和运营模式。围绕企业的发展方向和要实现的目标，准确把握外部经营环境的现状和未来趋势，主持企业的战略规划和设计，并坚定不移地组织实施。在实现公司战略目标的过程中，能够保证政府订单的顺利组织和团队目标的一致性，避免政府订单受阻和管理失败的现象，最终实现公司的战略意图，完成各项经营业绩目标。2.人格水平酒店职业经理人在生活和工作中要充满激情，喜欢深入一线，注重细节，关爱员工。要善于听取大多数人的意见，尤其是反面意见，防止决策失误。要善于学习和提高，注意在创新和变革的过程中维护工作秩序，做出改变。有团队凝聚力，知人善任，心胸开阔，亲和力强，善于识别、选拔、任用、评价、激励人才。3.知识层面的职业酒店管理者要重视产品生产和生产标准，完善产品供应体系，创新运营方式，建立行为规范，统一服务标准，加强市场开拓和资源整合。要善于引导和创建学习型酒店企业，培养和提高员工的综合素质，有效应对复杂多变的经营形势。4.综合经理应该是一个踏实、进取、真诚、乐观的人，有使命感、责任感和荣辱感，要有强烈的进取精神，尤其擅长处理与员工和客户的复杂关系。要善于营造和谐的内部氛围，营造朝气蓬勃的企业文化，激发团队热情，形成一致的价值观，实现团队中每个人追求差异与团队价值观、发展目标的有机统一。企业竞争归根结底是人才的竞争。加强职业经理人的梯队建设和职业素质培养，既是行业发展对人才的现实要求，也是提升酒店核心竞争力的必然。酒店职业经理人只有认清自己的责任和使命，努力保持脚踏实地、稳健进取的工作作风，加强自身修养，注重人格塑造，不骄不躁，才能以一颗平常心融入不平凡的世界，以一颗励志的心参与日益激烈的竞争，以一颗宽容的心营造和谐的环境，以一颗平常心成就不平凡的成就，以一颗责任感成就自己的未来。