红肉苹果和红富士哪个含糖量最高?

红肉苹果,瑞士果农Markus Kobert通过20年的努力培育出了红肉苹果,并将其命名为Redlove。这种长得像番茄的红肉苹果,据说味道特别好,因为它的果肉比普通苹果含有更多的抗氧化剂,更有利于健康;另外,Redlove无论是煮熟还是榨成汁,颜色都不会消失。Redlove生产的苹果汁与蔓越莓汁非常相似。

红田(甜)富士,即红富士,是从普通富士的芽(枝)转化中选出的彩色系富士的总称。富士苹果是日本农林水产省水果试验田盛冈分院以国光为母本,元帅为父本杂交,于1939年育成的苹果优良品种。历经20多年,具有晚熟、品质好、味道鲜美、耐储存等优点。正式命名为1962,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽然具有风味好、晚熟耐贮的优点,但也有色差的缺点。为此,从日本各地挑选了许多彩色的富士芽,统称为红富士。