开实体店面以商品进行投资是否违法

不违法。

以商品进行投资就相当于入股。

需要签合伙协议，协议中需要指定以实物商品投资入股。因为正常的入股有现金入股和实物入股两种。但是这两种都是合法合规的。

不过你以商品入股的话需要按法律正规途径：做资产审计、评估，得出资产价值，在此基础上协商，看这些商品值多少股份。然后店面要重新工商登记，证明您的出资。每年要经过审计，确认盈利多少，利润分配多少。程序比较麻烦一些。

现实中，很多不是这样的，只是基于相互信任基础上，双方签协议，把出资占股份比例、查账权利、经营权利、年末最低分配数注明，当然这样风险也比较大，还是基于信任基础。