老枞水仙十年后还能喝吗? 老枞水仙过了十年就不能喝了,因为老枞水仙存放三年,这是它的保质期。存放十年的水仙茶,超过保质期太久,香气和味道都消散了。其次会变质发霉,不能喝。老枞水仙是武夷岩茶中的显要家族,有着上百年的栽培历史。原为水吉风光大湖,在朱仙洞下发现,故名朱仙。因为当地的“朱”和“水”是谐音,所以以前叫水仙。