哈尔滨农业科学院的科研成果

油豆角是东北地区最重要的蔬菜品种之一，其相关产品营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、大量的钙、磷、铁等微量元素、维生素和氨基酸等。其肉软、味美、干、鲜、速冻，菜肴是东北饮食文化的主要代表之一。油豆角不仅是东北人的家常菜，也是南方人和外国人喜爱的蔬菜。

10年前，油豆角只有黑龙江和吉林两省有大规模种植。在辽宁以南的大部分地区，人们不吃土豆，菜农也不种植土豆。所以油豆角一直是作为当地的蔬菜品种存在的。

随着具有耐贮运、适应性强等突出特点的“将军”油豆角新品种的问世和“南菜北运”的成熟，油豆角的种植范围由东北向南方不断扩大，种植面积迅速增加。据不完全统计，从北方的黑龙江到海南岛，全国有20个省(区)拥有不同规模的油豆角生产基地，从几千亩到上百万亩不等，基本实现了油豆角对东北蔬菜市场的常年供应。

哈尔滨市农科院油豆角育种始于1980，“哈菜豆1号”获1993哈尔滨市科技进步一等奖。1999以来，以“将军”为代表的油豆角新品种的选育和推广，标志着这项研发工作进入了新的发展阶段，科研实力位居国内前列。

将军油豆是由鸭舍蛋和大马张两个农家品种杂交选育而成，具有高产、抗病、耐贮运、商品性好、适应性强等特点。2001将军油豆占领全国最大的蔬菜集散地之一寿光，然后辐射全国。现在已经成为各地油豆角的主要品种，占60%以上。全国各地蔬菜产区只要有油豆角种植，就有各种通用。在国内各大菜市场，只要有豆角的经销商，都能看到一般的豆角。可以说是种植户全部增收，经营者全部致富，成为了中国油豆角第一品牌。

从2003年开始，农科院启动了“芸豆太空育种”项目，在18号返回式卫星上搭载“将军”的种子，在太空通过“高真空、高辐射、微重力”诱导其基因突变，从后代中分离出农业生产质量更好的新品种。经过三年六代育种，这项工作取得了突破性进展，还需要两年时间才能投入农业生产。同时，为实现油豆角原种的脱毒快繁、提纯复壮，市农科院应用了“植物组织培养”技术，省时高效。

2004年“将军油豆新品种选育与推广”获“哈尔滨市科技进步二等奖”；2005年，“将军油豆新品种选育与推广”被列为国家科技成果重点推广计划项目，获黑龙江省科技二等奖，“野兔豆系列矮芸豆新品种选育与推广”获哈尔滨市科技进步二等奖。2006年，“将军油豆新品种”被评为“国家重点新产品”，“野兔豆系列矮腰豆新品种选育推广”获“黑龙江省科学技术三等奖”。2007年，“野兔豆系列新品种选育与推广”获“神农中国奖”。

水果黄瓜2186

“哈研2186”是哈尔滨市农业科学院在引进国外优良种质资源的基础上，经过五年八代选育而成的具有自主知识产权的纯雌性杂交水果黄瓜品种，2006年通过黑龙江省品种审定委员会认定。其主要经济技术指标达到国内领先、国际一流水平，填补了黑龙江省该品种的空白。

典型特征:

一、早熟:常见的黄瓜品种为雌雄同株，3-5节开始结果的品种为早熟品种，而“哈研2186”只有雌花，没有雄花，雌花分化从第一季度开始，第三季度开始结果。

2.高产:“哈研2186”叶形中等，向上倾斜，颜色深绿，属于光效高的类型。纯雌成节能最大限度地将光合产物转化为有效经济产量，可连作5-8瓜。据初步测定，采收第一个月产量可达5653公斤(如能在早春大棚补充二氧化碳气肥，可提前成熟，亩产可提高15-20%)，比国外对照品种(目前山东主栽品种，如以色列海泽拉454)增产60%。与国内同类对照品种相比，增产95.2%。此外，与刺黄瓜主栽品种相比，产量高出20%。

三、抗病性，哈研2186抗霜霉病、角斑病、白粉病、枯萎病、黄瓜花叶病毒等重大病害。

四、商品性好:在“哈研2186”正常管理条件下，果形直，无瓜柄，商品率高，很少出现畸形瓜，瓜不授粉也能正常结果。果皮深绿色，有光泽，表面无刺，农药残留少，易清洗。果肉绿色，皮薄肉厚，心腔小，香味浓，微甜。富含维生素、矿物质和水。适合鲜食，或凉拌，油炸，腌制，酸泡，拌沙拉。

5.适应性广:“哈研2186”南繁北育，既能适应北方早春保护地低温弱光，又能适应南方露地高温干旱。

优良蔬菜新品种哈椒6号。

早熟抗病高产辣椒新品种哈椒6号。从播种到收获约需110天，生长势适中，枝条粗壮，株型适合露地和保护地栽培。适应性广，抗病毒和抗疫病能力强。

从开花到采收28-32天，早期产量高，连续座果性强，株高50.2厘米，株宽69.3厘米，平均单果重30-35克，微辣，食用口感好，质地酥脆，亩产4000-6000公斤，经济效益显著。

“哈椒6号”是哈尔滨市农业科学院青椒项目选育的辣椒品种。已推广到内蒙古、吉林、辽宁、山东等省市自治区，取代项燕系列成为我省主要辣椒品种，目前已推广2000多公顷，覆盖黑龙江省各地。

“哈椒6号”果形好，商品果率高，早熟，丰产，抗病，连续座果性强，适应性好，很受市场欢迎。是十五期间我省种子工程验收中标品种。

其他名优蔬菜新品种

著名新优蔬菜品种:洪秀(精品水果萝卜)，皮薄、鲜红有光泽、标准圆形肉质根、直径和单果重、肉质细嫩、口感极佳；叶小，板叶，深绿色，叶片少，播种后可在早晨收获，根极细，商品性好。是市场上比较受欢迎的生鲜品种。

哈珠珠203，一串番茄，无限生长型，长势旺盛，抗病性强。第一花序种植在第7-8叶节，每穗留10-12个果为宜。果实圆形，成熟果实鲜红色，平均单果重约15g，抗裂果，适宜成串采摘。

密刺黄瓜新品种303，是黄瓜一代杂交种，长势前十，茎粗壮，叶中等大小。主藤结瓜，瓜码密集，回来的瓜多，单性结实性强。早熟性好，比长春蜜刺枣长3-5天，抗霜霉病、白粉病、黑病、枯萎病，耐低温弱光。瓜条直，皮深绿，有光泽。瓜长35厘米，单瓜重200克，果肉绿色，品质脆甜，品质好。前期产量高，第一个月每667平米产量能达到4000公斤。适合保护地春茬栽培。

哈优3号，品种特征:匍匐豆品种，早熟，从播种到收获约58天，比华子早熟2天。这个豆荚长22厘米，宽3厘米。嫩荚绿色带紫晕，产品外观好。它有豆香味，不含纤维。产量高，比紫花高20%左右。目前，该品种已进入生产试种阶段，在山东、河北等地区推广，市场反响良好。

野兔豆16，品种特性:匍匐豆品种，生长势中等，极早熟，从播种到收获仅55天左右，比一般早熟10天左右。抗逆性强，耐低温、高温、弱光、干旱、锈病、炭疽病、菌核病和根腐病。豆荚长18厘米，宽2.8厘米。嫩荚绿色，尖红色，有四季豆的味道，没有纤维。产量高，比一般的高30%左右。生长期长，结荚多，适合保护地和露地栽培。

哈烟3号，品种特征:强雌密刺黄瓜，一代杂种。节间短，早熟，结瓜力强，产量高。瓜条直，瓜长约32cm，果肉绿色，脆嫩，香味浓郁。高抗霜霉病、角斑病和病毒病，耐低温弱光。生育期长，适合日光温室冬季和早春栽培。

哈烟5号，品种特征:全雌性腌黄瓜品种，一代杂交种。该植物生长势强，叶片中等大小。瓜一个接一个，套瓜能力强。早熟高产。商品瓜长10-12cm，有毛刺和微瘤，果肉脆，适合加工和鲜食。高抗霜霉病、角斑病和枯萎病。生产周期长，适合保护地生产。目前该品种已进入区域试验阶段，适合加工腌黄瓜。该品种各项指标已达到国外同类品种的先进水平，产业化前景广阔。

哈烟6号，品种特征:全雌性干黄瓜品种，一代杂交种。该植物生长势强，叶片中等大小。瓜一个接一个，套瓜能力强。早熟高产。商品瓜长18cm，刺稀，果肉脆，适合鲜食。高抗霜霉病、角斑病和枯萎病。生产周期长，适合保护地生产。