如何辨别洋酒的真假？刚开始接触，有什么好办法吗？

看颜色:拿玻璃杯的时候，应该拿着玻璃杯的底脚，而不是墙。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。那么请在灯光下仔细观察你手中的酒。为了便于观察，可以在酒杯背面衬一张白纸作为背景。威士忌有许多颜色，从深琥珀色到浅琥珀色。因为威士忌是储存在橡木桶里的。葡萄酒的颜色与威士忌在橡木桶中的存放时间密切相关。一般来说，存放时间越长，威士忌的颜色越深。

看悬挂的玻璃:首先，慢慢倾斜玻璃。请注意温柔小心，然后恢复原状。你会发现，当酒从玻璃墙流回来的时候，留下了酒的痕迹，这就是挂杯酒。所谓“长挂杯”是指酒标流的速度比较慢，短挂杯是指酒标流的速度比较快。挂长酒杯意味着酒更浓更稠，也可能是酒精含量更高。

其他小贴士:将杯中的酒倒出，静置1小时，仍能闻到酒香；取2滴酒在手心，轻轻搓手，将鼻子贴近快速嗅。威士忌应该是醇美的。把酒放在嘴里，鼓起来吐出来，仔细品尝回味，应该有明显的香味和甜味。

伏特加区分真假

有无沉淀:伏特加是最纯粹的酒。看酒未开封时是否有沉淀。如果有沉淀，说明是锻造时环境不卫生，原材料不同造成的。

闻一闻:倒入杯中，闻一闻。真酒绝对清爽，略带酒气，假酒则有刺鼻的味道。

品鉴:喝一口，真正的伏特加会觉得嘴里凉凉的，不辣。假酒呛到我的喉咙了。

触觉测试:滴两滴在手掌上，放在眼睛周围。真正的伏特加不会熏你的眼睛。