北京外国语大学钟瑞酒店管理学院的规模
中瑞酒店管理学院通过聘请高水平专任教师、北京第二外国语学院资深专业教师和旅游教育、酒店行业的专家学者，逐步建立了高水平的师资队伍，形成了三位一体的师资体系。
学院将牢牢把握高端酒店管理人才的市场需求，成为高等教育中突出实际应用能力培养的典范。培养学生成为具有领导力、组织能力、实践能力和应用研究能力、团队精神和奉献精神、适应新环境和挑战、多元文化意识和开放心态的中高级国际化、应用型酒店管理人才。
中瑞酒店管理学院的目标是:立足北京，面向酒店行业，用约65，438+00年的时间，建设成为一所特色鲜明、国际化、应用型、高水平的社会主义新型大学，成为中国最好的酒店管理学院和亚洲领先的酒店管理学院，以及行业认可、国际知名的酒店管理培训基地和认证中心。
中瑞酒店管理学院拥有世界上先进的酒店管理教学条件和设施，由教学行政区和生活服务区两部分组成。校园安静，园林水系贯穿其中，建筑风格简约大气。学院拥有专业的品酒教室、教学厨房、四星级教学酒店等各具特色、功能齐全的教学资源，充分满足酒店管理专业学生的教学需求。优美的校园环境和浓郁的文化氛围
校区位于大兴区庞各庄镇，毗邻唯一五星级龙溪温泉度假酒店、龙景湾别墅、富力丹麦小镇等。，直达京开高速，交通便利，校园幽静，园林水系贯穿其中，建筑风格简约。
学院教学设施先进，生活服务设施完善，校园网络布局合理。学院图书馆、篮球馆、网球馆、室外足球场一应俱全。学生公寓都是六人公寓，有独立卫生间，空调，宽带，热水。按照四星级标准建造的教学实习酒店功能齐全，独具特色，为全体学生的高质量大学教育和精彩的大学生活营造优越的校园环境。
现代化的管理手段，安全周到的服务
中瑞酒店管理学院采用先进的校园管理系统、教学管理系统、学生管理系统和安全管理系统，运用科技手段为学生提供最便捷、安全、周到的服务，方便学生的生活、文化和娱乐。比如数字校园建设中的一卡通系统，可以实现学生消费、考勤、注册、图书馆使用等一系列功能。
实践酒店教学，国际化培养模式
我们专门建了这样一个四星级的标准实习酒店，里面按照各种课程设置了标准实验室。利用实践酒店教学可以使学生在理解理论的基础上有一个非常感性的认识。学院自成立以来，一直秉承北京外国语大学严谨扎实的办学风格，引进洛桑酒店管理学院的办学理念、课程体系和人才培养模式，加入洛桑酒店管理学院的学历认证体系，培养国际化视野的高端酒店管理专业人才。
管理精细规范，师资力量雄厚。
为培养高素质应用型、技能型管理人才，学院坚持高起点、高质量、高标准、严要求的原则，配备了经验丰富、责任心强的专职班主任和生活管理员。我院还充分依托北京外国语大学45年来形成的强大师资力量，还聘请了著名高校的教授、副教授授课。同时还从旅游教育和酒店行业引进具有丰富教学经验和行业背景的专家学者和企业高管，形成三位一体的教学体系，保证了我们的办学理念、教学水平和课程体系与国际接轨。
丰富多彩的校园生活，完善了党组织。
学院特别重视学生丰富多彩的生活，建立了健全的党团组织，引导学生建立了模拟联合国协会、酒店人、电影俱乐部、完美音乐俱乐部、魔术俱乐部等多个社会园区，以及学生自治委员会、宿舍管理委员会、饮食委员会等学生自治组织参与学院的管理。学院通过指导学生独立开展相关活动，培养学生的领导力、组织协调能力。使学生在活动中强化专业思维，锻炼专业能力，提高综合素质。
一所大学，一个专业。
北京外国语大学钟瑞酒店管理学院是经教育部批准的全日制普通高等学校，实行本科教育。学院全面引进瑞士洛桑酒店管理学院人才培养模式，核心课程和教学安排一致，学分互认，学生可申请转学。学院成立于2008年，一直专注于酒店高级管理人才的培养，仅开设酒店管理一个专业，目前在校生近4000人。
开展“订单式”培训，培养高素质技能型人才
根据行业、企业对人才的需求，项目将开展“订单式”培养。该项目将与中国饭店协会、中国烹饪协会、北京人力资源开发协会、中国国际人才开发中心人力资源工作委员会、北京龙禧温泉度假酒店签订就业推荐协议。学生可与相关单位签订就业推荐协议，为我院学生提供了广阔的就业平台。