如何打造特色农产品，实现差异化
品种分化
第一，品种是影响农产品质量的最基本因素。
为什么杂交水稻的亩产量比普通水稻高很多？为什么白羽肉鸡比土鸡长得快？最重要的是品种不同，也就是基因不同。这个其实很好理解，就像北方人普遍比南方人高一样，所以选择好的品种是农产品质量最基本的环节。
第二，如何选择适合自己的品种。
同一类的农产品品种有几十个、几百个，各有特色。比如常见的萝卜，可以根据根的形状、根的颜色、用途、生长期的长短、栽培等进行分类。按根形可分为长、圆、扁圆形、椭圆形、纺锤形和圆锥形，按皮色可分为红、绿、白、紫四种颜色，按用途可分为蔬菜、水果、加工和腌制，按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟。
对于农产品企业来说，最重要的是经济效益。因此，农产品企业选择的品种不同于其他消费品。一般消费品都是从市场需求出发，然后通过价格战或者差异化来满足消费者的需求。农产品首先要考虑的因素是种植的成功率和经济效益。比如大米不适合当地，就没有市场需求。
其次，考虑市场需求和竞争状况。生活必需的一般农产品已经销往全国各地，比如海南的豇豆，广西的香蕉。所以农产品企业要考虑品种不同，品种不同，产品质量不同，这是竞争的法宝。
最后，如何打造一个属于自己的综艺。你可能觉得你能养一样的白羽鸡我也能养，所以农产品企业自己创造品种更重要。
一般来说，有两种方法可以创建自己的综艺。首先是自己繁育，然后给这个品种起一个独特的名字。例如，台湾省的一个菠萝新品种被命名为“金丰安祖梨”；二是给一个大家都用的品种起一个专属的名字。比如新西兰的猕猴桃其实就是中国的猕猴桃，神户牛肉本质上就是牛肉。创造新品种的关键是注册相关商标，保护其知识产权。
育种方法的差异
第一，不同的耕作方式，农产品的质量是不同的。
很多人可能会疑惑:为什么菜没有以前好吃了？原因有很多。最重要的原因是过去农村都是家里养鸡，散养。通常，鸡找到虫子吃，然后喂一些米饭。这样的鸡和蛋，味道肯定和现在工厂大规模饲养的鸡差远了。农业企业家可以充分利用农产品多种经营的特点，建立自己的差异化竞争优势。
第二，如何选择适合自己的养殖方式。
既然农村传统养殖方式好，是不是每个农产品企业都选择那种养殖方式？其实也不尽然。适合自己的才是最好的。每种方法都有其优点和缺点。比如农村的散户自己种菜养鸡，是自给自足的小农经济，很难规模化。而且有些耕作方式还受到生产资料和劳动力因素的制约，很难找到合适的、充足的生产要素，如土地、劳动力、生产资料等。
因此，农业企业家在考虑耕作方式时，不仅要考虑市场需求、经济效益和竞争对手的差异，还要考虑生产所需的生产要素。
消费者差异化
不同的消费者对农产品有不同的需求。我们已经讲过，老百姓吃饭的目标从吃好变成了吃安全，农产品的生产从80年代的短缺变成了90年代的供需平衡再到现在的过剩。所以，现在人们都在选择吃农产品，换着吃，不停地换。这样，农业企业家就有机会生产满足不同消费者和同一消费者不同需求的产品。
农产品企业应该用什么指标来细分消费者？一般情况下，你可能想到的是按收入细分，富人阶层，中产阶级，普通人，或者按年龄细分，老年人，中年人，青少年。
根据特殊需求细分农产品尤其是高端农产品更为合适。什么是特殊需求？比如家里有新生儿，妈妈和宝宝对农产品的营养品质和卫生品质有不同的需求；家里有“三高”老人，对农产品的营养品质要求不同。农产品企业先决定生产什么，再匹配合适的消费群体，把两者有机结合起来，这样差异化战略才能产生高利润。