三红柚子是什么?
三红柚是红柚的一种。三红柚味道很好,很甜,水分充足。三红柚为什么叫“三红柚”?是哪三个红?
三红柚是什么?
果肉红色,果皮棉红色,套袋后外皮微红,故名三红蜜柚。
三红蜜柚是从红肉蜜柚芽变单株中选出的优良品种。
“三红柚”是一种理想的优质营养保健水果。她继承了父母的“琯溪蜜柚”的营养保健功效――柚汁中总糖和可滴定酸含量适宜。
富含多种微量营养素,含有镁、钙、铜等10多种对人体有益的矿物质营养素,优于其他水果。
它具有调节人体新陈代谢、降血压、抗焦虑、祛痰、润肺、消食、醒酒、利尿、通便、降血脂、降血糖、降火消炎的营养保健功能。
三红柚的营养成分
三红蜜柚的优良品种。果汁味道香甜可口,果肉果汁绵软,富含多种营养成分。
除了糖、酸和维生素C外,还有相对较高的β-胡萝卜素和番茄红素,番茄红素是普通红肉蜜柚的1.5倍。
经有关检验部门测定,每100 ml果汁含总糖8.76%,总酸0.74%,维生素C C 37.85mg,可溶性固形物11.55%,风味以甜为主,微酸,食用率59%。
三红蜜柚品种来源
从品种来源来看,三红柚是琯溪白肉柚萌芽变成红肉柚后再次萌发的品质更好的新品种。
三红蜜柚的祖师爷“琯溪白肉蜜柚”已有近500年的栽培历史。清朝同治年间,被称为“皇柚”。在全国优质水果评选会上,综合得分位居柚类第一,登上“柚王”宝座。