山西立法保护“山西老陈醋”的原因是什么？

《山西老陈醋保护条例》自2022年6月65438+10月1日起施行。山西省立法醋，原因如下。

一、名气:扩大知名度和影响力，弘扬山西老陈醋饮食文化。提到山西省，人们会想到大都市的老陈醋。能说是吗？醋？名牌，但实时来看，山西对该特产的宣传力度远远不够，企业生产规模普遍较小，没有打造出知名品牌。山西老陈醋的黄金一直处于半埋藏状态。现在山西省通过立法的方式保护品牌，对产品的知识产权保护、传承、创新、监管等方面做出具体规定，旨在提升品牌知名度，扩大影响力，提升品质，让品牌更好的发展。

二、正名:让大家知道真正的老陈醋。很多人对山西老陈醋有一个误区，以为山西产的醋都是山西老陈醋。这个误会不仅影响了？正宗？这个名声，也给了？假货？利用漏洞的机会。真正的山西老陈醋不仅味道鲜美，品质优良，而且有独特的制作工艺和特殊的国家标准，在生产中必须严格遵守。这些内容在《山西老陈醋保护条例》中有明确规定。比如酿造时必须遵守？夏天晒太阳，冬天冰钓？工艺流程，酿造时间要达到一年以上等等。？

3.打假:假冒伪劣产品，维护消费者和企业的合法权益。有了法规的法律保护，其他企业再用假冒伪劣产品冒充山西老陈醋，就要承担法律责任。这是对消费者和老陈醋生产企业的有力保护。免得我们买到口感不好的假醋，让真的老陈醋背黑锅。而那些无良企业也不能再打着山西老陈醋的招牌获取非法利益了。